Lista de preços de José Cuervo: Encontre a garrafa perfeita de tequila (Guia 2022-2023)

Muitos de nós apreciamos uma boa tequila.

O espírito suave à base de agave veio para encapsular todas as coisas da América Latina em uma garrafa de tequila de qualidade (e alguns amigos) e você tem um festa.

E que escolha melhor do que uma das marcas de tequila mais antigas do mundo?

Desde 1795, José Cuervo tem destilado a aguardente açucarada com cítricos e pimenta, e ela tem estado onipresente nas prateleiras de bebidas de todos os amantes de tequila que se respeitam desde então.

Fornecendo um quinto do suprimento total de tequila do mundo e vendendo 3,5 milhões de caixas nos EUA anualmente, é bastante claro que, quando se trata do melhor prêmio de tequila, as pessoas falam.

Preços e tamanhos da garrafa José Cuervo

Nome da garrafaTamanhoPreço
José Cuervo Especial Prata750ml$35
José Cuervo Especial Ouro750ml$35
José Cuervo Tradicional Añejo750ml $40
José Cuervo Reserva de la Familia Platino750ml$65
José Cuervo Reserva de la Familia Reposado750ml$120

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História de José Cuervo: o início da Casa Cuervo

Como muitas das melhores e mais conceituadas empresas de álcool, José Cuervo foi e continua sendo uma empresa familiar.

Na verdade, Jose Maria Guadalupe Cuervo y Montana recebeu a primeira licença para produzir e distribuir tequila por decreto real. Sua família vinha cultivando o planta de agave azul em flor em suas terras desde 1758. (Para quem ainda não sabe, a suculenta planta do agave azul é a planta crua que é destilada para depois virar tequila).

Depois de receber o sinal verde de Rei Carlos VI de Espanha, a destilaria Cuervo passou a produzir legalmente tequila comercialmente.

E assim, dizem, nasceu a indústria da tequila.

Atualmente o negócio é administrado pela família Beckmann, descendentes diretos de Don Jose Antonio de Cuervo.

Evidentemente, "mantê-lo em família" pode ser uma receita de sucesso. Claro, ajuda se essa receita for para uma das tequilas mais populares do mundo.

Importantes de origem

Como sabemos, é necessário que o champanhe, o conhaque e o uísque escocês sejam produzidos em regiões específicas para serem classificados como tal.

Em 1974, a tequila ganhou o mesmo prestígio. A legislação, nomeada Destino de Origem, determina que a tequila seja chamada de tequila, ela deve ser feita em Jalisco, no México.

Se você notou a inconsistência aí (“Hum, por que se chama tequila e não Jalisco, então?”),

ali, no estado de Jalisco, fica uma cidade chamada… Tequila, é claro. A extensa cidade fica no sopé do vulcão adormecido Tequila e produz 99% de toda tequila no mercado.

Assim, Tequila, Jalisco é onde você encontrará a destilaria La Rojeña (que você pode visitar e passear), que produz a tequila José Cuervo.

Para uma experiência totalmente integrativa, você pode até viajar no Cuervo Express na viagem de 60 km entre Guadalajara e a cidade de Tequila.

A jornada de duas horas passa continuamente por campos de agave azul e sob as sombras dos numerosos vulcões ao redor. Um para a lista do balde, nós pensamos!

De barril para garrafa

O primeiro barril de tequila José Cuervo chegou à Califórnia de San Blas em 1800. O boom subsequente (foi muito popular desde o início) levou a empresa a ser pioneira no engarrafamento individual da bebida, em oposição a barris maiores e pesados.

No entanto, antes das garrafas de vidro da revelação, a tequila era armazenada em jarros cobertos de corda chamados damajuanas, antes de passar para o vidro para facilitar o transporte internacional. Em 1873, a primeira exportação de três garrafas de vidro foi enviado através da fronteira mexicana.

Como é feita a tequila José Cuervo

Cultivar plantas de agave, cujos corações ou "pinhas" são o ingrediente principal da tequila, é definitivamente um jogo longo. Cada sessão requer aproximadamente sete anos de maturação, e certamente vale a pena esperar.

Felizmente, José Cuervo possui os maiores acervos de agave do mundo, e eles também estão perfeitamente localizados:

No sopé do Vulcão Tequila com seus solos ricos, vulcânicos e, portanto, altamente aráveis, você encontrará intermináveis ​​fileiras e mais fileiras da planta pontiaguda em tons de azul.

Depois de crescer por sete anos, faixas das plantas de agave azul são colhidas. Suas piñas são retiradas e devidamente transportadas para a destilaria La Rojeña.

Chegando na destilaria

Entre 200 a 300 toneladas de pinhas de agave escurecem a porta da destilaria todos os dias. Para uma perspectiva, a Esfinge no Egito pesa cerca de 200 toneladas. Então, é bastante bastante.

As piñas são cozidas no método tradicional artesanal, o que leva cerca de 36 a 40 horas. O elemento de cozimento prolongado do processo é crucial para refinar o sabor da tequila resultante.

Em seguida, ocorre um processo de moagem em quatro partes, que reduz as piñas inteiras a, em última análise, um suco potente.

Fermentação e destilação

O ‘mosto’ cru (palavra de tequila para ‘suco) é então colocado em tanques para que o processo de fermentação ocorra; isso leva de 50 a 60 horas.

O que se segue é a destilação, que aproxima toda a mistura da bebida que chamamos de tequila. Neste ponto, é uma tequila branca que é tenuamente bebível (mas certamente ainda não está no seu melhor!).

Envelhecimento

Tal como acontece com inúmeras outras de nossas bebidas alcoólicas favoritas, o processo de envelhecimento é absolutamente crucial para refinar o equilíbrio complexo de sabores nós gostamos tanto.

Como é típico em todo envelhecimento em álcool, a madeira dos barris desempenha um papel extremamente importante no desenvolvimento do perfil de sabor da tequila em seu interior. A madeira é tostada em três graus; leve, médio e forte.

O grau de tostagem específico então determina o sabores e aromas finais da tequila final, aperfeiçoada.

Depois de tudo isso feito, é finalmente hora de levantar a taça e dizer Salud!

Como beber uma tequila José Cuervo

Ao contrário da crença popular, a forma tradicional de beber tequila é não engolindo-o no estilo ‘atirador’, com limão e sal. Essa é uma abordagem categórica e não surpreendentemente ocidental.

Trate a tequila como se fosse um bom uísque.

É melhor saboreado em um copo pequeno, à temperatura ambiente, para saborear os sabores.

E, se você preferir adoçar o negócio, por assim dizer, a melhor maneira de proceder é adicionar sangrita. Esta é uma mistura mexicana de suco cítrico, molho picante e suco de tomate.

Sirva em um copo separado e beba entre goles de tequila. Os sabores do sangrita destacar os tons apimentados e cítricos da tequila.

Os melhores coquetéis para fazer com José Cuervo

Para um consumo mais suave, a tequila José Cuervo é amplamente apreciada como ingrediente central em Margaritas, Tequila Sunrises e muitos outros coquetéis clássicos.

Reposado à moda antiga

Ingredientes:

  • 60ml José Cuervo Tradicional Reposado
  • 10ml de xarope de açúcar
  • 2 travessões Angostura bitters
  • Torção de laranja sanguínea e pau de canela, para enfeitar

Receitas de coquetéis: Adicione o bitters e xarope de açúcar em um copo Old Fashioned, em seguida, adicione gelo e tequila. Mexa bem e decore.

Tequila Sunrise

Ingredientes:

  • 60ml José Cuervo Especial Prata
  • 120ml de suco de laranja
  • 10ml grenadine
  • Cunha de laranja e cereja marasquino, para enfeitar

Receitas de coquetéis: Pegue um copo alto e adicione um punhado de gelo. Despeje a tequila e o suco de laranja e mexa. Despeje lentamente a granadina e adicione a rodela de laranja e a cereja para enfeitar.

The Cuervo Margarita

Ingredientes:

  • 60ml José Cuervo Tradicional Reposado
  • 30ml de suco de limão fresco
  • 30ml triple sec
  • Cunha de limão, para enfeitar
  • Sal para borda

Receitas de coquetéis: Adicione gelo, tequila, triple sec e suco de limão em uma coqueteleira e agite bem. Amarre a borda de seu copo de coquetel clássico com suco de limão e pressione no sal preparado. Coe sobre o gelo e decore com limão.

Perguntas frequentes sobre a tequila José Cuervo

José Cuervo é uma boa tequila?

José Cuervo é a tequila mais vendida do mundo. É produzido em Tequila, México, e trabalhado a partir de plantas de agave azul, sendo que ambos são essenciais para que seja chamada de "tequila". É responsável por um quinto do consumo mundial de tequila.

José Cuervo é a verdadeira tequila?

Sim, todas as tequilas José Cuervo são consideradas "reais", exceto a Especiale. Não é bem considerada tequila 'real', pois é 51% tequila e 49% destilado de cana-de-açúcar, e ainda não foi envelhecida. Embora, como todas as tequilas da empresa, seja feita na região correta e com a planta de agave azul necessária.

O que é bom para se misturar com José Cuervo?

José Cuervo é excelente puro, já que tradicionalmente é apreciado dessa forma. No entanto, combina muito bem com sucos cítricos doces, como laranja ou toranja, ou simplesmente água com gás.

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