Gin é o espírito dos criativos. Não está mais restrito a apenas um punhado de tradicionais melhores marcas de gin, a "renascimento”Está dominando o mundo, um coquetel de dar água na boca de cada vez.
Existem mais de 350 destilarias apenas no Reino Unido e muito mais em todo o mundo, mostrando que O espírito nacional da Inglaterra é uma escolha popular, independentemente do hemisfério em que você se encontra.
London Dry pode ser a escolha para o bebedor de gin original, mas seria uma pena ignorar as outras opções disponíveis no mercado.
E que gama de opções: 2022-2023 está provando ser o ano para os amantes de gim, com um número crescente de marcas experimentando novos botânicos e combinações emocionantes.
Agora é a hora de sair de sua marca preferida e tentar preparar coquetéis com um novo perfil de sabor. Aqui, você encontrará o guia completo para beber gim em 2022-2023, apresentando tudo, desde o melhor gin para um Gin & Tonic ao gin com o melhor sabor e a melhor gim de degustação.
Sem tempo para ler nossa lista inteira? Aqui estão nossos gins favoritos:
- O melhor gin geral de 2022-2023: Gin Hendrick
- O gin de melhor valor de 2022-2023: Bombay Sapphire
Antes de entrarmos no mundo do gin, descubra mais sobre o terminologia que você deve saber sobre gin e nosso processo de seleção pela elaboração das melhores marcas de gin do ano.
As melhores marcas de gin de 2022-2023
| Classificação | Marca | Categoria |
| 1 | Beefeater | Melhor orçamento |
| 2 | Bombay Sapphire | Melhor valor |
| 3 | O botânico | Melhor abaixo de $ 50 |
| 4 | Roku | Melhor design de garrafa |
| 5 | Opihr | Melhor degustação |
| 6 | Plymouth | Melhor para um Martini |
| 7 | Tanqueray | Best London Dry |
| 8 | Malfy | Melhor aromatizado |
| 9 | Sipsmith | Melhor para Gin & Tonic |
| 10 | Brockman's | Melhor coquetel |
| 11 | Obras espirituais | Melhor Sloe |
| 12 | Macaco 47 | Melhor pelo dinheiro |
| 13 | Ki No Bi Kyoto | Prateleira superior para experimentar uma vez |
| 14 | Reserva de Nolet | O mais caro |
| 15 | Hendrick's | O melhor geral |
1. Beefeater: Melhor gin barato
Os clássicos são clássicos por um motivo, e o Beefeater é conhecido por ser exatamente isso. Esta destilaria de gim remonta a 1863 e tem sido um grampo em bares há quase tanto tempo. Beefeater se tornou o gin mais premiado da última década, e seu preço inicial o torna acessível para bebedores de gim em todo o mundo.
Sua delicada combinação de sabores significa que é possível desfrutar do gin Beefeater puro, embora recomendamos misturá-lo em um coquetel. Contém uma mistura aromática que inclui raiz e sementes de angélica, zimbro, sementes de coentro, amêndoas, alcaçuz, laranjas Seville, casca de limão e raiz de orris, tornando-se um excelente complemento para qualquer long drink.
É um gin ousado e distinto que ainda é produzido em Londres, criado com a receita original do fundador James Burrough, apesar dos muitos anos que se passaram.
Melhor gin barato: Beefeater London Dry Gin
2. Bombay Sapphire: gim de melhor valor
Sua onipresente garrafa azul torna o Bombay Sapphire uma escolha inconfundível atrás de qualquer bar. Apesar de ser relativamente novo em comparação com o Beefeater, o Bombay Sapphire é outro que fez seu nome no mercado global de destilados.
Conhecido como um dos gins mais famosos do mundo, Bombay Sapphire contém dez botânicos provenientes de países que cobrem quase todos os continentes. Ao lado do zimbro, a aguardente apresenta casca de limão, coentro, raiz de angélica, orris, grãos do paraíso, bagas de cubebe, casca de cássia, amêndoas e alcaçuz.
A marca também usa um processo de destilação exclusivo para criar seu perfil de sabor distinto. Em vez de ferver os vegetais, Bombay Sapphire usa um processo de infusão de vapor para liberar os aromas. Por sua faixa de preço, Bombay Sapphire é uma excelente escolha e merece seu título como uma marca básica.
Gim de melhor valor: Bombay Sapphire
3. The Botanist: Melhor gin abaixo de US $ 50
Embora não haja limite máximo para a quantidade de botânicos usados na destilação do gin, o The Botanist avança com 22 flores, frutas e ervas diferentes usados em cada garrafa. O botânico é destilado em Islay, Escócia, e todos os botânicos incluídos na bebida são forrageados manualmente na ilha.
O Islay Dry Gin do Botanist’s é uma bebida destilada premium com uma garrafa a condizer. É suave e com ervas com um perfil de sabor floral proveniente da variedade de plantas utilizadas.
É também o único Islay Dry Gin existente, com hortelã-maçã, camomila, cardo rastejante, sabugueiro e urze, entre muitos outros vegetais. A marca mantém seu espírito selvagem no centro de tudo o que faz. Ele incentiva seus bebedores a usar suas próprias habilidades de coleta para criar coquetéis exclusivos com seu gin. Procurando uma desculpa para expandir e adicionar um pouco de criatividade ao seu consumo de gim? O botânico deve estar no topo da lista.
Melhor gin abaixo de US $ 50: The Botanist Islay Dry Gin
4. Roku: Melhor design de garrafa
Roku é o gin que você deseja exibir com orgulho no centro do seu armário. Não só parece elegante, mas também o que está por dentro. Criada pela House of Suntory em Osaka, Japão, a história da destilaria de gin de Roku remonta a quase 100 anos.
Roku significa “seis” em japonês: assim chamado porque há seis ingredientes botânicos muito importantes no gin. Toda proveniente do Japão, a garrafa oferece um sabor único no mercado quando misturada com outros oito botânicos de gin mais tradicionais: baga de zimbro, semente de coentro, raiz de angélica, semente de angélica, semente de cardamomo, canela, casca de laranja amarga e casca de limão.
Essa combinação abrangente resulta em um sabor de sucesso que é único e delicioso. O design do frasco, inscrito com um desenho floral, adiciona ao apelo.
Melhor design de garrafa: Roku Japanese Gin
5. Opihr: gin de melhor sabor
Embora o gim não seja normalmente apreciado puro, o gim com especiarias Opihr pode ser apenas a exceção à regra. Pronunciada como “O-peer”, a marca é relativamente novata no cenário das bebidas espirituosas que oferece uma aventura do início ao fim.
A Opihr se recusa orgulhosamente a expandir sua oferta única: o Spiced London Dry Gin. É uma bebida com uma diferença que é melhor saboreada com gelo ou pura para realmente provar cada um dos botânicos usados. Opihr é feito com frutas cubebas indonésias, pimenta preta indiana e coentro marroquino, entre outros vegetais, que se juntam para produzir uma bebida única e picante.
É um gin refrescante com um toque cítrico, com uma divertida colherada de tempero experimentada durante todo o processo. Não quer tomar um gole puro? Experimente com água tônica - mas nada mais pesado ou você perderá alguns dos sabores mais sutis.
Gim de melhor sabor: Opihr Spiced London Dry Gin
6. Plymouth Gin: Melhor para um Martini
Ao contrário do London Dry Gin, que pode ser encontrado em muitas variações em todo o planeta, há apenas uma marca que vende Plymouth Gin. É apropriadamente chamado o mesmo nome. O Plymouth Gin difere do London Dry Gin por ser um pouco menos seco - provavelmente devido à maior concentração de ingredientes de raiz. Tem um sabor ligeiramente mais terroso e vem em duas forças principais - padrão e Força da Marinha.
Plymouth é uma marca clássica e é destilada na histórica Destilaria Black Friars - a destilaria mais antiga em funcionamento na Inglaterra. É produzido aqui desde 1793, usando uma combinação de sete vegetais e água macia de Dartmoor. Poucas coisas mudaram no método de produção desde então.
O sabor rico e suave do gin Plymouth o torna o acompanhamento perfeito para um Martini. Ele ganhou muitos prêmios ao longo do tempo por seu aroma rico e fresco e final elegante e aromático. O Plymouth Gin foi nomeado na primeira receita de Dry Martini registrada em 1904 e, quando combinado com Dry Vermouth e uma guarnição, é a bebida perfeita.
Melhor Gin para um Martini: Gin Plymouth
7. Tanqueray: Melhor Gin London Dry
Esta marca campeã de vendas é conhecida por ser lúdica e sempre é considerada uma das favoritas atrás do balcão. Não é uma marca cara, mas sua popularidade consistente e variedade de produtos botânicos bem guardados significa que pode facilmente subir um ponto de preço.
Ao contrário de muitas outras marcas de gin, Tanqueray mantém sua receita botânica em segredo. No entanto, sabe-se que é feito de apenas quatro componentes diferentes: zimbro, coentro, raiz de angélica e alcaçuz. É um gin fácil de beber e perfeitamente equilibrado, preferindo manter a multidão feliz em vez de trazer sabores muito ruins.
Um gole no London Dry Gin de Tanqueray oferece sabores pioneiros de zimbro com notas cítricas, florais e frutas. É feito com a receita original de Charles Tanqueray da década de 1830, provando que, mais uma vez, com o tempo vem a experiência.
Sirva este gin com uma simples água tônica e uma rodela de limão para melhores resultados.
Melhor Gin London Dry: Tanqueray London Dry Gin
8. Malfy: melhor gim aromatizado
O gim aromatizado pode ser controverso para alguns, mas, com um número crescente de novos sabores, seria uma pena perder algumas das melhores novas ofertas. Ainda não está convencido? Ignore os gostos de violeta de palma doce açucarado e sabores frutados luminosos e opte por um quase clássico: gin de limão.
Malfy é definitivamente uma marca descolada e casual, desde a embalagem de cores vivas até as mensagens descontraídas da marca. É tudo uma questão de aproveitar o momento, sentar e relaxar e mergulhar no estilo de vida italiano. Destilado na Itália, faz sentido que tudo o que Malfy oferece siga exatamente esse sentimento.
Malfy oferece uma variedade de sabores, mas o favorito claro é o Gin Con Limone. A marca usa limões Amalfi cultivados na costa e variedades sicilianas em seu gin com sabor de limão, prometendo um sabor do sol em cada gole.
Aprecie-o melhor em uma variedade de coquetéis. Aumente o sabor do limão com um 75 italiano ou apimente as coisas com uma limonada italiana.
Gin com melhor sabor: Malfy Gin Con Limone
9. Sipsmith: Melhor para Gin & Tonic
Com uma combinação de dez ingredientes botânicos e um sabor ousado e complexo, Sipsmith é um gin clássico quase perfeito. É uma marca que de alguma forma consegue permanecer um clássico, embora seja pioneira no movimento do gin artesanal. A Sipsmith usa um método de destilação de tiro único, o que significa que é apenas diluído com água, não com um destilado neutro adicional, e foi o primeiro a reintroduzir alambiques de cobre depois de quase dois séculos.
É uma destilaria muito mais jovem do que sua marca clássica sugere. Com lançamento em 2009, Sipsmith já ajudou a pavimentar o caminho para um bom gin intransigente que é rico, suave e equilibrado.
No nariz, tem um cheiro bastante semelhante a muitos outros gins, mas ao saboreá-lo é onde esse espírito ganha vida. Enquanto o zimbro é o principal corpo de força, também há notas de laranja e limão, cássia, coentro e um apimentado suave. Misture com seu tônico favorito para realçar os sabores.
Melhor gim para um gim tônico: Sipsmith London Dry Gin
10. Brockman's: Melhor gin para coquetel
Brockman's não é senão um gin moderno. Com sua garrafa preta e elegante, é uma marca que não tem medo de se destacar atrás da barra com uma marca premium que dá uma amostra do que está dentro.
O objetivo por trás da bebida era criar um gin totalmente diferente de qualquer outro disponível no mercado. A destilaria combinou conhecimento e ideias para forjar uma garrafa com um equilíbrio intrincado de vegetais com um sabor complexo.
O gin de Brockman é suave o suficiente para ser saboreado puro, mas o verdadeiro segredo está em misturá-lo em um coquetel. O perfil de sabor único torna a base perfeita para uma grande variedade de long drinks diferentes, particularmente aqueles que enfatizam os sabores frutados e de frutas vermelhas.
Ele usa coentro búlgaro, mirtilo e amoras silvestres e casca de laranja valenciana agridoce seca ao lado de bagas de zimbro da Toscana para criar um gin suave e distinto: perfeito para coquetéis.
Melhor Gin para um coquetel: Brockman’s Gin
11. Obras Espirituais: Melhor gin com abrunho
A Spirit Works não apenas destila gim; oferece um portfólio completo de destilados, incluindo vodka, uísque, gin de barril e gim de abrunho. Embora alguns possam presumir que isso funciona em sua desvantagem quando se trata de aprimorar os detalhes da elaboração de espíritos, não é um problema que a Spirit Works tenha sofrido.
Pode realmente funcionar a seu favor. Porque embora a marca seja conhecida por produzir vodka e gim de boa qualidade, é o gim de abrunho da Spirit Works que realmente brilha.
Como se enquadra em um ABV de 40%, o gim Sloe não pode ser tecnicamente chamado de gim "adequado". Mas sua popularidade e variedade o tornam uma parte importante de qualquer guia completo de gin. E se você está procurando uma garrafa para desfrutar, a oferta da Spirit Works é o caminho a percorrer.
A garrafa começa sua vida como gim seco da destilaria, feito com zimbro, raízes de orris e angélica, cardamomo, coentro, cascas de laranja e limão e hibisco. Em seguida, é infundido com frutas silvestres para trazer aquele sabor característico. É doce, mas não enjoativo, com frutas vivas e notas cítricas.
Melhor Sloe Gin: Spirit Works Sloe Gin
12. Monkey 47: O melhor gim pelo dinheiro
Vindo da Floresta Negra da Alemanha, Monkey 47 usa 47 botânicos colossais em seu gin. É uma marca que está muito convencida de que quanto maior, melhor quando se trata de combinações de sabores e usa de tudo, desde amêndoas e hortelã a pimenta da Jamaica e pomelo de mel em seu processo de destilaria. Entre os botânicos também estão seis tipos diferentes de pimenta.
Sua arma secreta para seu perfil de sabor único vem dos mirtilos adicionados, retirados da Floresta Negra. É uma marca que tem status de cult, graças à sua complexa maquiagem.
O grande número de vegetais torna este gin muito interessante para provar. Oferece sabores que vão e vêm à medida que você bebe, à medida que cada um dos vegetais vem à luz. Citrus é um dos sabores mais proeminentes, seguido por um bouquet de frutas e florais.
Sua complexidade funciona a seu favor, e Monkey 47 é definitivamente um prazer para todos. Experimente puro ou desfrute como o companheiro perfeito em um G&T.
Melhor Gin pelo dinheiro: Monkey 47 Dry Gin
13. A Destilaria de Kyoto: gim de primeira para experimentar uma vez na vida
A Destilaria de Kyoto é a primeira destilaria de gin artesanal dedicada ao Japão. A região pode ser tipicamente conhecida pelo saquê, mas um nível crescente de interesse por outras bebidas espirituosas fez com que os turistas voltassem para o gim também.
Seu foco é o uso de botânicos locais para criar uma bebida suave e agradável na forma de seu Ki No Bi Kyoto Dry Japanese Gin. Este gin não estava disponível internacionalmente até 2022-2023, mas seu lançamento valeu a pena esperar. Ele usa uma base de álcool destilada de arroz combinada com zimbro, yuzu amarelo, lascas de madeira hinoki (cipreste), bambu, chá gyokuro e sansho verde (pimenta japonesa).
O resultado é um gin único que engloba cada centímetro do seu nome, que se traduz em “A Beleza das Estações”. Junto com os sabores de frutas cítricas, chá e ervas, vem um toque picante da raiz de gengibre adicionada durante o processo de destilação.
Pode não ser o gim mais fácil de conseguir, mas é uma garrafa que vale a pena ter um bom lugar no armário de bebidas, se você conseguir encontrar.
Gim de prateleira superior para experimentar uma vez: Ki No Bi Kyoto Dry Japanese Gin
14. Nolet’s Reserve: O gin mais caro
Tudo sobre o gin Reserve da Nolet é superior. Todo o objetivo da destilaria é criar o que há de melhor, desde ingredientes exclusivos de alta qualidade e de valor inestimável até a produção minúscula e distribuição minúscula.
Este gin moderno é destilado com um ABV mais alto do que o normal, também, de 52,3% em comparação com um padrão entre 40-48%. Apesar do número, é um gin fácil de beber, suave e redondo. Seu alto preço vem principalmente de seu uso de açafrão, que é mais caro por onça do que ouro e não é usado com moderação no processo de destilação de Nolet.
O açafrão também confere ao Nolet’s Reserve sua coloração âmbar levemente tingida e um sabor quente e profundo de especiarias. Sem surpresa, é um gin com bastante profundidade, equilibrando notas amargas como verbena com florais como rosa turca e lavanda.
Apenas algumas centenas de garrafas de Nolet são produzidas a cada ano, supervisionadas pelo destilador mestre Carolus Nolet Sr. Cada garrafa também é numerada pessoalmente e assinada pelo destilador mestre antes de ser vendida. É um gin maravilhoso e complexo criado para ser bebido.
O Gin mais caro: Reserva de Nolet
15. Hendrick's: O melhor gim geral
É quase impossível dar errado com uma garrafa de Hendrick’s, pois é uma marca que sabe como agradar seu público. Compre uma garrafa de Hendrick's e ela pode rapidamente se tornar o seu gin favorito, não importa a ocasião. Uma escolha popular em todos os lugares, ele se autodenomina “um gin dos mais incomuns” e é conhecido por seus sabores notáveis e branding kitsch e lúdico.
Hendrick's tem uma variedade de gins no mercado, mas o mais popular é o original. Ele usa rosa e pepino combinados com 11 vegetais para criar um gin distinto e atraente.
É uma bebida refrescante feita de uma forma diferente de qualquer outro gin no mercado. A marca usa dois alambiques quase antigos para produzir seu gin premiado, que é produzido em lotes de até 500 litros de cada vez.
Seus vegetais incluem zimbro, coentro, laranja, limão, angélica, raiz de orris, bagas de cubeb, sementes de cominho, camomila, flor de sabugueiro e bagas de mil-folhas. Com preço médio, é um gin popular que merece fama.
O melhor Gin geral: Hendrick’s Gin
Saiba mais sobre gim: como o gim é feito
Gin é uma bebida destilada feita com grãos e vegetais. O método padrão para a produção de gim é usar álcool neutro de grãos e combiná-lo com uma variedade de vegetais como zimbro, coentro, casca de frutas cítricas, canela, amêndoa ou alcaçuz. Para ser chamada de gin, a aguardente deve conter zimbro e esse deve permanecer seu sabor e aroma predominantes.
O gim é diferente dos outros destilados de algumas maneiras diferentes. Para começar, é um espírito que não pode envelhecer, e é por isso que a maioria dos gins são claros. De um modo geral, apenas Genever é envelhecido em barris.
Outra grande diferença é o processo de destilação. Em vez de ser uma destilação simples, como a vodka, os botânicos são introduzidos no início do processo para maximizar seus sabores e aromas.
Terminologia: os termos a saber ao falar sobre gim
Gim de banheira: O gin de banheira refere-se a uma bebida espirituosa caseira feita em condições amadoras. O termo remonta à era da proibição dos anos 1920. Hoje em dia, é um termo usado para destiladores que desejam experimentar o uso de novos botânicos embebidos diretamente no líquido.
Gim envelhecido em barril: Relativamente incomum no mundo do gim, os gins envelhecidos em barris são exatamente isso: gins que foram envelhecidos em barris. É uma prática um pouco incomum, que permite que o gin absorva alguns dos sabores dos barris e também dos vegetais. O gin envelhecido em barris tem um toque de cor, quase uma reminiscência de alguns whiskies mais leves.
Produtos botânicos: Sementes, bagas, raízes, frutas e ervas utilizadas no processo de destilação para dar sabor ao gin. Os compostos aromáticos (geralmente óleos) são liberados durante esse processo para criar a composição única da garrafa.
Gim contemporâneo: Gins que têm um sabor proeminente diferente do zimbro. Embora o zimbro esteja sempre incluído na bebida espirituosa, o gim contemporâneo refere-se a uma garrafa que tem o sabor de outros ingredientes botânicos ou aromas.
Fixador: Os botânicos mais importantes usados para ligar os sabores do gin. Alguns dos mais comuns incluem orris e raiz de angélica.
Genever: Também conhecido como gin Schiedam, Genever é o precursor holandês do gin e remonta ao século XIII. Embora o zimbro esteja presente, é um tipo de gin que não é definido por seus ingredientes botânicos. Ele também usa uma base não neutra como malte misturado com cevada, trigo, centeio ou milho, resultando em uma diferença de sabor.
London Dry: O tipo de gin mais amplamente produzido em todo o mundo. Não precisa ser feito em Londres, mas deve ser pesado em zimbro e geralmente contém um agente amargo como o quinino. É o tipo mais versátil de gin para coquetéis.
Velho Tom: O gin original usado para um coquetel Tom Collins. O gim Old Tom é tipicamente mais doce do que o gim London Dry graças aos seus xaropes simples e costuma usar aromas cítricos. É produzido no Reino Unido e em várias destilarias dos EUA também.
Força da Marinha: O gin da Marinha é o mais forte, com cerca de 57% ABV. O nome vem das bebidas destiladas de alta potência destiladas no século 18, solicitadas pela Marinha Real. No entanto, o próprio nome só foi cunhado na década de 1990 como uma jogada de marketing para destacar as bebidas alcoólicas de alta resistência.
Nossa metodologia para selecionar e classificar as melhores marcas de gin do mundo
Existem menos regras e regulamentos associados ao gim em comparação com outras bebidas espirituosas, o que tornou o processo de seleção para este guia ligeiramente diferente. Como sempre, levamos em consideração a opinião de especialistas, a escolha popular e algumas garrafas menos conhecidas para compilar a lista. No entanto, com mais fatores em jogo, nosso guia também considerou a variedade de botânicos e sabores notáveis oferecidos por cada marca.
Perguntas frequentes sobre gim
Qual é o melhor gin do mundo?O melhor gin do mundo é considerado o Gin Original da Destilaria Dingle. É reconhecido por suas notas interessantes, perfil de sabor equilibrado e notas frescas e florais. É um London Dry Gin com um chute pesado de zimbro.
O que é considerado o gin mais suave?Acredita-se que o gim mais suave seja o Bombay Sapphire. Este London Dry Gin combina dez botânicos exóticos selecionados manualmente de todo o mundo com sabores aromáticos e um final nítido.
Qual é o melhor gim para beber puro?O melhor gin para beber puro ou com gelo é o Caorunn Gin. Combina vegetais forrageados nas montanhas escocesas como Bog Myrtle, Rowan Berry, Heather, Coul Blush Apple e Dandelion Leaf para produzir um gin picante e crocante com notas frutadas e florais por toda parte.