As 15 melhores marcas de rum: a lista definitiva de rum sorvete de 2022-2023

Antes considerado pouco mais do que uma bebida de festa, o mundo dos destilados está tendo seu momento e agora é o lar do melhores rum, em todos os estilos.

Já se foram os dias das garrafas de rum enjoativamente adocicado com uma essência de coco avassaladora; hoje em dia o foco está em novos aromas, perfis de sabor e uma variedade de métodos de destilação interessantes.

De rum branco pronto para coquetel para o elegantemente bebível melhores rum escuro, 2022-2023 é o ano para ramificar neste espírito.

Pode não ter a mesma base de fãs de colecionadores que o uísque ou a mesma escala de oportunidades de investimento, mas uma das grandes atrações do rum é seu preço relativamente baixo. É facilmente possível desfrutar de um restaurante de alta qualidade rum por menos de $ 50 e o mesmo não pode ser dito para muitos outros licores.

Branco, escuro ou apimentado, há algo para todos quando se trata de saborear uma boa garrafa de rum.

Sem tempo para ler nossa lista inteira? Aqui estão nossos rum favoritos absolutos:

• O melhor rum geral de 2022-2023: Ron Zacapa 23 anos Centenário
• O rum com o melhor valor de 2022-2023: Mount Gay Eclipse Rum

Aqui está tudo o que você precisa saber ao comprar sua próxima garrafa, do melhor rum do orçamento ao rum mais suave para beber puro e tudo mais.

As melhores marcas de rum de 2022-2023

1. Ron Zacapa - Melhor rum geral
2. Mount Gay - Rum de melhor preço
3. Facundo - Melhor rum premium
4. Flor de Caña - Melhor rum econômico
5. Don Papa - Melhor rum para beber
6. Banks - Melhor rum para um coquetel
7. Diplomatico - Melhor rum por US $ 50
8. Richland - Rum com melhor sabor
9. Havana Club - Melhor rum branco
10. Brinley Gold Shipwreck - Rum com especiarias
11. Goslings - Melhor rum escuro
12. Corsário - Melhor rum forte em barril
13. Santa Teresa - Melhor rum para harmonizar com comida
14. Foursquare - Melhor rum pelo dinheiro
15. Appleton Estate - rum mais caro

Se você preferir ler sobre rum antes de abrir a garrafa, pule para nossas seções abaixo para saber mais sobre rum. Você pode descobrir mais sobre a terminologia que você deve saber sobre rum e nosso processo de seleção para elaborar as melhores marcas de rum do ano no final deste artigo.

1. Ron Zacapa

Produzido na Guatemala, Ron Zacapa destila seu rum a 2.300 metros acima do nível do mar nas terras altas de Quetzaltenango para garantir um vinho com sabor único. É uma marca bem conhecida que combina riqueza, qualidade e maestria para criar uma gama de deliciosas garrafas.

Ao contrário do seu nome, Ron Zacapa 23 Year Centenario não envelheceu inteiramente durante 23 anos. É uma garrafa que combina runs envelhecidos entre seis e 23 anos. No passado, ganhou o prêmio de “melhor cachaça do mundo” por cinco anos consecutivos. É uma verdadeira obra de arte maravilhosamente intrincada, oferecendo caramelo com mel e frutas com especiarias, entre muitas outras notas sutis.

Tome um gole puro ou com um cubo de gelo grande para realçar outros sabores de carvalho, baunilha, frutas secas e um toque picante de canela e gengibre. O final longo e suave oferece um toque de maçapão esfumaçado. É uma garrafa versátil excelente para especialistas em rum e novatos, oferecendo uma aventura no paladar e muitos aromas complexos.

O melhor rum geral: Ron Zacapa 23 anos Centenário

2. Mount Gay

Uma escolha popular entre os amantes de rum, Mount Gay é a destilaria comercial de rum mais antiga do mundo e funciona desde 1703. A marca produz seu rum em Barbados, combinando história, artesanato e conhecimento especializado em cada garrafa.

Tudo o que Mount Gay produz recebe o selo de aprovação do Master Blender Trudiann Branker e é difícil dar errado com qualquer uma das opções da marca.

Eclipse Rum do Mount Gay é um rum dourado com uma cor âmbar brilhante e um sabor forte a condizer. Combina notas florais e frutadas para um aroma único e distinto de banana, damasco e baunilha.

Um gole rápido revelará um espírito de corpo médio com um final brilhante. Tome mais alguns goles para revelar uma fumaça resultante do processo de envelhecimento em barris de carvalho tostados do Kentucky. É um rum versátil com um preço facilmente acessível.

Você também pode dar uma olhada em nossa lista de preços do Captain Morgan para encontrar garrafas de rum de grande valor.

Rum de melhor valor: Mount Gay Eclipse Rum

3. Facundo

A Facundo oferece uma variedade de rum de luxo de alta qualidade que se destacam acima de muitas outras marcas. É uma marca que apela a quem tem paladar para bebidas espirituosas extra-envelhecidas que contam uma história.

Nenhum elemento do processo é apressado com a marca Facundo, desde a seleção apenas da cana da mais alta qualidade até o aperfeiçoamento da fermentação e destilação. Cada oferta vem completa com um perfil de sabor distinto, uma mistura ousada de rum e uma garantia de prazer.

Paraiso de Facundo é indiscutivelmente o melhor da marca: Paraiso significa "paraíso" em latim e esta garrafa não fica aquém do título. É o mais caro da coleção de rum da marca e é o mais aprofundado.

XA ou “extra envelhecido” oferece uma mistura incomparável de rum escuro envelhecido até 23 anos com uma cor âmbar profunda. Combina alguns dos rum mais antigos e cobiçados para produzir uma garrafa incrivelmente suave e suave, perfeita para bebericar. Desfrute das notas de degustação de chocolate, caramelo escuro e nozes torradas. É o melhor rum da nossa lista.

Melhor rum premium: Facundo Paraiso XA Premium Rum

4. Flor de Caña

Apesar de seu preço baixo, Flor de Caña é conhecida por ser uma marca premium com ótimas ofertas de rum. É uma marca sustentável e natural que se orgulha de ajudar o meio ambiente e usar fontes de energia renováveis ​​para produzir seu espírito. A marca destila rum há mais de 130 anos e possui um portfólio de rum de excelente qualidade para cada ocasião.

O rum de 4 anos é um rum branco da Nicarágua. Envelhecido sem nenhum açúcar adicional, é encorpado e perfeito para coquetéis. Tem um aroma doce a amêndoas e baunilha com notas de chocolate branco e laranja no palato.

Com certificação Fairtrade, é uma garrafa de extrema pureza que é um excelente rum branco “go-to”. É normalmente usado em Daiquiris e tem um sabor excelente por seu preço.

Melhor rum do orçamento: Rum Extra Seco Flor de Caña 4 anos

5. Don Papa

Don Papa é um rum envelhecido premium de uma única ilha das Filipinas, que oferece garrafas complexamente detalhadas com muitos sabores para combinar. É uma destilaria que não se esquiva de revelar seu caráter, com marcas arrojadas e ingredientes de alta qualidade.

É uma marca relativamente jovem, lançada em 2012, mas que está gradualmente crescendo no ranking mundial do rum. Don Papa destila cana-de-açúcar da capital açucareira das Filipinas, Negros, antes de envelhecer o líquido por sete anos em barris de carvalho americano. O resultado foi o primeiro rum do país.

Don Papa’s 10 Year é um lançamento de edição limitada, oferecendo um perfil de sabor semelhante ao original de sete anos, mas com um ABV ligeiramente superior e um sabor mais profundo, escuro e rico. O 10 anos estagia por mais três anos em barricas carbonizadas e apresenta notas de frutos secos, cacau e um toque de carvalho. Beba puro ou com gelo para potencial máximo de sabor.

Melhor rum para beber: Don Papa Rum 10 anos

6. Bancos

Como marca, Banks tem tudo a ver com exploração. Desde seu nome, que vem do explorador e botânico do século 18 Sir Joseph Banks, até sua oferta, que reúne mais de 20 rum de diferentes idades de Trinidad, Jamaica, Guiana, Barbados e Indonésia.

Ela acredita firmemente que este método de combinar rum de diferentes regiões é uma ótima maneira de oferecer um rum sofisticado e com personalidade e suas garrafas combinam.

O 5 Island Blend Rum de Banks faz exatamente isso: pega uma mistura de cinco rum com idade entre três e 12 anos de Trinidad, Jamaica, Barbados e Guiana antes de adicionar o Batavia Arrack de Java. O resultado é uma bebida intensamente saborosa: recheada de notas cremosas, picantes, de baunilha e canela. É um rum intrigante e detalhado, com bastante profundidade.

Misture-o em um Daiquiri, um Mojito, um Dark and Stormy ou até mesmo um Zombie para melhores resultados.

Se você estiver se sentindo mais preguiçoso, pode sempre voltar para o Malibu Rum para um coquetel pré-misturado. Embora essa não seja nossa primeira escolha.

Melhor rum para um coquetel: Banks 5 Island Blend Rum

7. Diplomático

Um nome conhecido, é difícil errar com uma garrafa de Diplomatico. A marca é originária da Venezuela e é uma das maiores produtoras de cachaça do país.

A Diplomatico visa apoiar seu país de origem por meio da produção de rum, proporcionando empregos sustentáveis ​​e mantendo a saúde do meio ambiente em sua essência. A marca utiliza um processo de tratamento ecológico para transformar a água residual em fertilizante para a cana-de-açúcar.

Seu sucesso continua com a produção de rum, com muitos prêmios em seu currículo. Diplomatico Rum Reserva Exclusiva é uma das ofertas de gama média da marca, combinando um preço razoável com uma enorme boca de sabor. A garrafa sozinha ganhou mais de 20 prêmios, tornando-se um dos rum mais premiados do mundo.

Esta garrafa é envelhecida por até 12 anos e combina principalmente sabores doces como bolo de frutas, rum e sorvete de passas, cacau, gengibre seco, canela e cravo. É um rum escuro e dourado, suave e delicioso.

Se você quiser tentar uma boa alternativa, dê uma olhada na análise de Kraken Rum.

Melhor rum até $ 50: Diplomatico Rum Reserva Exclusiva

8. Richland

Vinda da Geórgia, Estados Unidos, Richland é uma destilaria de propriedade única premiada e detém o título de ser a única destilaria de propriedade única nos Estados Unidos. O nome vem da cidade onde o rum é produzido - Richland - e usa solo arenoso, águas naturais e sol quente para criar suas ofertas.

“Propriedade Única” significa que o rum é inteiramente produzido no mesmo local: não são utilizados produtos, peças ou ingredientes externos.

Richland’s Single Estate Old Georgia Rum é um rum suave com um sabor limpo e um sabor inicial de caramelo. Ele equilibra secura e doçura em um único gole com um delicioso cheiro de xarope de cana. Espere sabores amadurecidos de caramelo e amêndoas.

É um rum rico, perfeito para bebericar. Aprecie lentamente para escolher cada uma das notas de degustação.

Rum com melhor sabor: Rum Richland Single Estate Old Georgia

9. Havana Club

Havana Club é uma marca famosa e popular por um motivo: é um excelente polivalente que tem bebidas espirituosas para todas as ocasiões. A família Arechabala iniciou seu negócio de fabricação de cachaça em 1878 e registrou o nome Havana Club em Cuba em 1934. É uma marca autêntica que leva o título de “cachaça cubana mais premiada” com 27 medalhas nos últimos anos.

O Havana Club usa a cultura cubana para influenciar seu rum e é um dos favoritos dos americanos e europeus. É uma marca básica encontrada em muitos bares em todo o mundo.

O Primer Maestro Romero do Havana Club, Don José Navarro, descreve o Añejo Blanco da marca como “O mais branco de todos os rum envelhecidos, o mais envelhecido de todos os rum branco”. O Havana Club Añejo Blanco é destilado e envelhecido em Porto Rico por um ano. Em seguida, os rum envelhecidos são misturados e envelhecidos por mais dois meses.

É crocante no nariz com sabores de especiarias de baunilha, chocolate preto e frutas picantes. Tem um final longo e cítrico com notas mais nítidas e frutadas. É um excelente rum para misturar, perfeito para um Daiquiri ou um Mojito.

Para outro excelente rum para misturar em coquetéis, verifique nossa análise aprofundada do Bacardi.

Melhor rum branco: Havana Club Añejo Blanco

10. Naufrágio do Brinley Gold

O rum Brinley Gold Shipwreck é feito à mão na bela ilha de São Cristóvão. É uma pequena empresa familiar que se orgulha de criar algumas das melhores bebidas destiladas do mundo. É outra marca que ganhou prêmios por suas ofertas, misturando apenas os melhores ingredientes para criar um rum deliciosamente suave.

A marca é uma escolha popular conhecida pelas especiarias exóticas usadas em seu rum.

O Brinley Gold Shipwreck Spiced Rum é um rum envelhecido de quatro anos com baunilha, noz-moscada, laranja, cravo e especiarias da ilha. A receita é dedicada a um navio da tropa britânica que naufragou na costa da ilha em 1782 e a garrafa foi lançada em 2011. A combinação acolhedora de especiarias nesta garrafa a torna uma escolha forte para quem quer entrar no mundo do rum .

Melhor rum com especiarias: Brinley Gold Shipwreck Spiced Rum

11. Goslings

Goslings oferece uma variedade de rum das Bermudas e mantém o título de maior produto de exportação das Bermudas há muito tempo. Goslings remonta a 1806 e seu nome vem da cera preta originalmente usada para selar as garrafas. A marca começou a formular misturas de rum em 1860 e criou um rum escuro encorpado apenas alguns anos depois. Ele cresceu rapidamente em popularidade.

A marca também detém a marca registrada do coquetel Dark ‘n’ Stormy - um highball feito com rum escuro e cerveja de gengibre, servido com gelo. O rum escuro é a especialidade da marca.

O Black Seal Rum de Goslings é um rum extremamente escuro, cheio de sabor e especialmente rico. É feito de três rum misturados e triplamente destilados que são combinados e envelhecidos por três a seis anos em barris de carvalho americano ex-Bourbon carbonizados. O Black Seal Rum oferece notas de caramelo, caramelo e baunilha e vem em uma cor caramelo profunda com reflexos vermelhos. Espere notas adicionais de açúcar queimado, torradas, melaço e especiarias com canela. Funciona muito bem para uma receita premium Dark and Stormy.

Melhor rum escuro: rum Goslings Black Seal

12. Corsário

Privateer mantém as coisas simples da melhor maneira possível. A marca desconsidera muitas práticas favorecidas por grandes empresas, como adoçar, aromatizar, filtrar e temperar seu rum, pelo favor de manter a honestidade e a pureza na vanguarda de suas ofertas.

Corsário também não apressa o processo de fermentação e destilação de seu rum. Particularmente no caso do rum Navy Yard, a mistura é deixada para fermentar por seis dias para realmente trazer à tona a riqueza e a complexidade do espírito.

O rum da marca Navy Yard vem com 55% ABV, ou 110 provas. Embora superior ao rum padrão, seu ABV relativamente baixo (quando comparado aos rum da Marinha) significa que a garrafa tem uma infusão suave de carvalho sem sobrepujar os ricos sabores do destilado. É destilado em Massachusetts, Estados Unidos, em um pântano salgado perto do oceano, o que dá um toque ligeiramente salgado ao espírito. Espere notas de damasco, canela, figo e tabaco enquanto saboreia esta bebida.

Melhor rum forte de barril: Rum de força de barril de Navy Yard Corsário

13. Santa Teresa

Os clubes de jantar nem sempre têm que se concentrar em tequila ou uísque - algumas das melhores combinações de comida são aperfeiçoadas com uma amostra de rum. E Santa Teresa, com um preço baixo, mas uma grande variedade de rum envelhecidos, é uma ótima adição a qualquer jantar.

Santa Teresa foi a primeira destilaria de rum da Venezuela, datada de 1796. É um negócio familiar que foi transmitido de geração em geração até os dias modernos.

O Rum Añejo Gran Reserva da marca é envelhecido por até cinco anos e oferece um perfil de sabor de cascas de frutas, pimenta e feno. Com um forte aroma frutado, apresenta um final longo e doce com muitas especiarias amadeiradas e açúcar Demerara.

Na hora de escolher alimentos que combinem com o espírito, opte por opções com sabores intensos. Pense nos favoritos mexicanos, como banana caramelizada, frango jerk, peixe enegrecido ou, para sobremesa, bolo preto Bajan.

Melhor rum para harmonizar com comida: Santa Teresa Añejo Gran Reserva Rum

14. Quadrangular

Conhecido como "O papai do rum", o Foursquare sabe exatamente o que está fazendo quando se trata de destilar o espírito. Esta marca premium de Barbados oferece uma variedade de bebidas espirituosas e remonta a cinco gerações.

O Foursquare está crescendo em popularidade com seus perfis de sabor sofisticados e expressões excelentes.

O rum Cask Strength do Foursquare tem um ABV mais alto de 59% e oferece uma experiência de bebida intensa para combinar. Este rum single-vintage envelhece 12 anos em barricas ex-bourbon e oferece um caráter rico com muitas notas variadas.

Experimente sabores de baunilha, noz-moscada, canela, figo e damasco com um nariz doce de carvalho amadeirado e um toque de gengibre. Apesar do alto ABV, é um rum perfeitamente equilibrado e fácil de saborear. Muita especiaria se destaca desde a primeira degustação, com um final rico e caloroso.

Melhor rum pelo dinheiro: Foursquare 2007 Cask Strength Rum

15. Appleton Estate

Fundada em 1749, Appleton Estate passou séculos aperfeiçoando seus métodos de destilação. Ela produz alguns dos destilados mais excepcionais do mundo em sua casa na Jamaica, no Vale de Nassau. O terreno incomum de sua casa cria um espírito diferente de qualquer outro, aperfeiçoado usando uma combinação de clima, solo e demarcação geográfica únicos.

A cana-de-açúcar utilizada é cultivada exclusivamente na Appleton Estate e leva o título de mais antiga propriedade açucareira e destilaria da Jamaica. O rum da marca é aperfeiçoado pela Master Blender, Joy Spence, a primeira mulher a ser nomeada Master Blender no mundo.

Como resultado de sua qualidade e dedicação à perfeição, o rum Appleton Estate não sai barato. O 50 anos da marca oferece uma experiência de degustação incomparável que se acredita ser o rum mais antigo do mundo. A cor âmbar escura e densa do líquido promete qualidade e o nariz revela mel, melaço e especiarias suaves.

Um gole do Appleton Estate’s 50 Year oferece uma explosão de sabor no paladar, com notas proeminentes de açúcar de bordo, baunilha, canela, mel e uma pitada de alcaçuz. Seu acabamento é quase infinito; um gole rico e luxuoso que não para de crescer.

O rum mais caro: rum Appleton Estate 50 anos

Saiba mais sobre o rum: como o rum é feito

Ao contrário de muitos outros destilados limitados a uma localização geográfica, o rum pode ser produzido em muitos lugares do mundo. É uma bebida destilada feita de cana-de-açúcar e é produzida e vendida em países que vão da Nicarágua às Filipinas, Barbados e Índia. A cana-de-açúcar vem em muitas variedades diferentes e cada tipo e região em que é cultivada desempenha um grande papel no sabor e no aroma geral do rum.

Para a produção de cachaça, a cana-de-açúcar é queimada, colhida e moída por cerca de 24 horas para mantê-la fresca e evitar o seu desgaste.

Existem dois métodos diferentes de utilização da cana-de-açúcar para a produção de rum. A maioria dos rum é feita com melaço de cana-de-açúcar, conhecido como ‘rum tradicional’. Para isso, o açúcar é extraído do caldo da cana e vendido comercialmente e o subproduto restante - o melaço - é utilizado para a formação da cachaça. Usando esse método, o rum é fermentado por um período mais longo - até quinze dias - antes de ser destilado, engarrafado e vendido.

O método alternativo é usar o caldo de cana recém-fermentado, em um método denominado ‘rhum agricole’. Esses rum são comumente encontrados nas ilhas francesas, mas são raros de se encontrar em outros lugares. A mistura de cana-de-açúcar é prensada a ponto de todo o caldo ser extraído antes de ser fermentado com água e fermento e depois destilado.

Após qualquer um desses métodos, o rum é misturado e engarrafado ou deixado para envelhecer. O rum envelhecido no Caribe requer menos tempo para atingir seu pico devido ao calor tropical e à evaporação acelerada. Algumas marcas terminam o processo de envelhecimento em tonéis de conhaque ou vinho para um perfil de sabor único.

Terminologia: os termos a saber ao falar sobre rum

Añejo: Añejo significa "envelhecido" e se refere ao rum que foi deixado por um período de tempo após ser destilado e antes de ser vendido.

Cachaça: Um rum branco brasileiro feito de cana-de-açúcar.

Demerara: Termo para rum originário da Guiana. O nome deriva do rio Demerara, lar das instalações da Demerara Distillers Limited (DDL), e não do tipo de açúcar.

Overproof: Também conhecido como "rum forte da Marinha", um rum overproof é uma bebida com um teor de álcool superior a 57,5%. Muitos são engarrafados e rotulados com “151”, que significa 75,5% de álcool. Esses rum datam da década de 1730, quando a Marinha Real adotou o rum como sua bebida preferida a bordo. O rum dado à Marinha era queimado com pólvora para verificação da prova. Se queimou, foi reconhecido como de alta resistência ou impermeável.

Melaço: Um subproduto que vem da produção de açúcar. O melaço, um xarope espesso e marrom escuro, é então misturado com água e fermento para produzir rum.

Reserva: Frequentemente adicionado aos rótulos das garrafas para sugerir uma garrafa de rum de qualidade superior ou especialmente premium. No entanto, não há regulamentação legal sobre o que torna uma garrafa uma "reserva" e, portanto, garrafas de rum boas e ruins podem vir com este rótulo.

Rhum agricole: Um termo usado para o rum que é destilado nas ilhas do Caribe francês a partir do caldo de cana espremido na hora, em vez de melaço. É raro encontrar esse tipo de rum produzido em outro lugar do mundo.

Rhum industriel: O método tradicional e mais comumente usado para produzir e destilar rum. Feito com melaço em vez de caldo de cana.

XO: XO significa "Extra Velho" e se refere ao rum que foi envelhecido em barris por pelo menos seis anos.

Nossa metodologia para selecionar e classificar as melhores marcas de rum de 2022-2023

A natureza mundial desse espírito tornou a seleção dos melhores um desafio. Investigamos profundamente o grande número de rum branco, escuro e condimentado para selecionar as marcas e garrafas adequadas para cada ocasião.

Levamos em consideração o método de destilação da aguardente, os açúcares e corantes adicionados à garrafa (se houver) e a autenticidade da própria marca. Em seguida, avaliamos uma série de opiniões de especialistas, escolhas populares e pontos de preços para cada subcategoria.

Perguntas frequentes sobre rum

Qual é o rum mais suave?

O rum mais suave é Ron Zacapa 23 Year Centenario, um rum envelhecido da Guatemala que é maravilhosamente complexo e encorpado. É envelhecido por até 23 anos em uma combinação de uísque americano, xerez delicado e barris de vinho Pedro Ximénez com notas de canela e gengibre.

Qual é o melhor rum para beber puro?

O melhor rum para beber puro é o Chairman's Reserve Forgotten Cask Rum. Este rum, de Santa Lúcia, é um rum extra envelhecido que oferece sabores deliciosamente ricos e notas doces e melosas. É uma garrafa de edição limitada favorita entre os conhecedores de rum.

Qual é o melhor rum caribenho?

O melhor rum caribenho é o Cruzan Estate Diamond Dark Rum. Esta bebida espirituosa habilmente trabalhada tem sabores complexos e ricas notas de carvalho e baunilha. Tem o nome da propriedade original da usina de açúcar de Cruzan nas Ilhas Virgens dos EUA e é suave e forte. Espere um nariz doce tradicional com notas de fumaça e carvalho.

Qual é o melhor rum para o preço?

O melhor rum pelo preço é o Mount Gay Eclipse Rum. Eclipse Rum do Mount Gay é um rum dourado com uma cor âmbar brilhante e um sabor forte a condizer. Combina notas florais e frutadas para um aroma único e distinto de banana, damasco e baunilha.

Bacardi é um bom rum?

Bacardi é um bom rum médio. A marca de rum produz rum comercial amplamente disponível com um sabor equilibrado e fácil de misturar em coquetéis. Bacardi não está entre os melhores rum do mundo, em nossa opinião, mas é uma escolha segura se você quer um álcool fácil de misturar sem caráter opressor.