O apelo duradouro da Cointreau deve em parte ao fascínio eterno das laranjas. Histórico símbolos de abundância, tanto na arte quanto na cultura, as laranjas há muito são associadas à prosperidade e riqueza. Sinônimo de sol e verão, simplesmente não há outra cor tão cheia de vida.
Tele famoso licor de laranja, instantaneamente reconhecível com sua garrafa de cor âmbar em forma quadrada, é considerado um dos álcoois mais luxuosos e clássicos do mercado.
Cointreau é a bebida estilo triple sec mais conhecida. Dizemos triple sec estilo porque, embora fosse originalmente chamado de Cointreau Triple Sec-Cointreau não é realmente triplo segundo. Os verdadeiros conhecedores de coquetéis entendem que existe uma diferença sutil-no mínimo em termos de preço do Cointreau.
A diferença exata entre Cointreau e triple sec é contestada. Mas há alguns pontos onde eles divergem claramente.
Em primeiro lugar, Cointreau é francês-e tem orgulho de sua herança francesa. Em segundo lugar, Cointreau usa laranjas de todo o mundo-de Gana para o Brasil, enquanto triple sec adere às laranjas do Caribe. Em termos de sabor, Cointreau é muito mais leve do que triplo seg. E, finalmente, Cointreau tem um ABV de cerca de 40%, enquanto triple sec está geralmente entre 20 e 25%.
Cointreau pode ser apreciado em um coquetel, mas também puro ou com gelo. E, com sua mistura de cascas de laranja doce e amarga, o licor tem um sabor muito distinto. Doce, mas refrescante e limpo, Cointreau oferece uma complexidade frutada -cítrico, mas com notas quentes e picantes.
O que estamos basicamente dizendo é que Cointreau é incrivelmente bebível-confie em nós.
Então, se você está tomando a forma de um Sidecar ou Cointreau Margarita, puro ou com gelo, aqui está tudo o que você precisa saber sobre o inimitável licor de laranja.
Comprando Cointreau: garrafas e preços
| Garrafa | Tamanho | Husa. Preço (USD) |
|---|---|---|
| Cointreau Blood Orange | 500 ml | $20 |
| Frasco Cointreau 375 ml | 375 ml | $24 |
| Cointreau Blood Orange | 700 ml | $34 |
| Cointreau Noir | 700 ml | $35 |
| Frasco Cointreau 750 ml | 750 ml | $36 |
| Garrafa Cointreau de 1 litro | 1000 ml | $40 |
| Garrafa Cointreau de 1,75 litros | 1750 ml | $70 |
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Compre agoraCointreau: a história por trás da marca
Cointreau começou a vida em 1849 depois de Adolphe Cointreau, um confeiteiro de Angers, na França, decidiu expandir os negócios da família produzindo licores. O primeiro produto da empresa foi, na verdade, Guignolet- um licor de cereja tradicional. Foi só em 1857 que o álcool de laranja começou a aparecer nos livros de receitas da marca.
Em 1875, o sobrinho de Adolphe, Édouard Cointreau, ingressou no negócio e concentrou seus esforços em licores de laranja. Depois de anos de pesquisa, ele conseguiu produzir uma bebida de alto sabor, mas não muito doce, criado com uma combinação de cascas de laranja secas e frescas de frutas doces e amargas.
Até hoje, ninguém sabe exatamente como Cointreau é feito. A empresa manteve seu processo de fabricação incrivelmente silencioso. Mesmo em visitas à destilaria, a fotografia é restrita e muitas áreas estão fora dos limites. Esse segredo só aumenta a sensação de intriga e romance em torno dessa marca de álcool.
No entanto, nós sabemos os principais ingredientes: álcool, água, açúcar e casca de laranja. A habilidade está em equilibrar a combinação de cascas de laranjas diferentes. Essas laranjas são provenientes de todo o mundo, da Espanha ao Senegal, e incluem variedades como o suculento Salustiana e o pequeno e doce pera laranja. Algumas dessas cascas são maceradas para dar notas frescas de baunilha à bebida.
Quando surgiu pela primeira vez, Cointreau ofereceu aos bebedores algo diferente. Algo exótico e excitante. Afinal, laranjas eram raridade naquela época-considerado um verdadeiro luxo.
Na verdade, Cointreau era quase atraente demais, e isso se seguiu uma série de bebidas imitadoras. Isso levou a família a mudar o nome da empresa, abandonando o Triple Sec parte do título. A partir de então, seria simplesmente conhecido como Cointreau.
Parte do sucesso da Cointreau reside em seu compreensão intuitiva do poder do marketing. Primeiro, houve a invenção do personagem Pierrot Cointreau, que apareceu nos anúncios da Cointreau por décadas. Então houve um comercial de cinema-o primeiro na história exibido em 1899 e dirigido por os irmãos Lumière, Pioneiros franceses do cinema.
Mais recentemente, Cointreau geriu vários campanhas publicitárias memoráveis. Por exemplo, Seja Cointreauversial, com dançarina burlesca Dita Von Teese como embaixador da marca. Com sua estética inspirada na década de 1930, provocativa e elegante, Von Teese captura perfeitamente a assinatura da marca ousadia, vibração e sensualidade.
Então houve A Arte da Mistura, inspirado nos coquetéis Cointreau mais famosos: Margarita, Cointreau Fizz, Sidecar e Cosmopolitan. Cada ingrediente do coquetel é incorporado por um personagem único, reunindo-se para dançar em uma celebração cativante.
Enquanto Cointreau é uma das destilarias familiares mais antigas do mundo, ela também conseguiu se manter atualizada e relevante em um cenário de consumo em evolução. Em 2022-2023, por exemplo, a marca atualizou o logotipo da Cointreau, afiar as letras para torná-lo mais fresco e moderno.
Cointreau não é apenas para bebericar como um aperitivo ou como um digestivo. Cointreau também é um ingrediente popular na culinária. Por exemplo, em um pão de ló ou com frutas assadas, ou como molho para salada ou molho de peixe. Você também pode use Cointreau para dar sabor ao café.
A marca também lançou alguns outros produtos junto com seu mais conhecido licor de laranja.
Há Cointreau Noir, uma mistura de 70% Cointreau e 30% do próprio Rémy Martin Cognac da marca, macerado com nozes e amêndoas para criar um sabor complexo e rico. Melhor saboreado puro e perfeitamente refrigerado.
Então há Cointreau Blood Orange, onde a laranja sanguínea da Córsega é adicionada aos ingredientes padrão do Cointreau, emprestando o licor clássico um toque de frescor frutado.
Então, o que torna o Cointreau tão especial? Claro, existe sua associação com todas as coisas ousado, luxuoso e, claro, francês. Mas, o que realmente se resume é o sabor. Não há outra bebida assim equilibra perfeitamente o doce e o amargo, o rico e o fresco, e pode ser apreciado de várias maneiras.
Como beber Cointreau
A melhor maneira de beber Cointreau é na forma de um coquetel clássico. Cointreau apresenta como ingrediente em centenas de coquetéis- desde o icônico Sidecar ou Cosmopolitan até versões inovadoras do clássico Martini ou Margarita.
Contudo, muitas pessoas gostam de beber Cointreau puro-ou com gelo como digestivo ou aperitivo. Dado seu alto teor de álcool - quase o dobro do Triple Sec - você vai querer saborear de uma forma semelhante ao uísque ou conhaque.
Em termos de copos, isso vai depender de como você escolhe beber Cointreau. Se for um Cointreau Fizz, por exemplo, você vai querer uma taça de vinho. A Margarita pedirá um copo clássico de Margarita em forma de sombrero. Se beber puro, procure um copo baixo ou um copo pequeno.
Receitas de coquetéis Cointreau
Recursos do Cointreau em mais de 350 receitas de coquetéis diferentes, e nenhuma prateleira de barman está completa sem uma daquelas garrafas quadradas marrons.
Aqui está o três principais coquetéis com Cointreau. Tudo o que resta é você configurar o seu bar em casa, pedir uma garrafa online e se sacudir.
Cointreau Sidecar
O Sidecar surgiu no cenário das bebidas na década de 1920. É supostamente a invenção de um soldado americano em Paris que deu o nome de seu sidecar de motocicleta. No entanto, outros dizem que o nome se refere a tudo o que resta na coqueteleira depois que foi coado. Este excedente é servido como um tiro na lateral-também conhecido como um sidecar.
Ingredientes:
- 50 ml de conhaque, Armagnac ou bourbon
- 25 ml de Cointreau
- 25 ml de suco de limão fresco
- Cubos de gelo
- Torção de limão ou laranja para enfeitar
Receitas de coquetéis: Adicione os ingredientes a uma coqueteleira junto com os cubos de gelo. Agite e coe em uma taça de coquetel resfriada antes de adicionar a guarnição.
Existem variações do Sidecar tradicional claro. Por exemplo, você pode querer limpar o copo com açúcar antes de começar. Se estiver muito azedo, experimente adicionar um pouco de conhaque espanhol de Jerez ou bitters de Angostura.
Cointreau Margarita
A Margarita original era supostamente a ideia de Margarete Sames, uma socialite de Dallas que providenciou para convidados em sua casa de férias em Acapulco, México, em 1948. Diz-se que ela zombou: ‘Uma margarita sem Cointreau não vale o seu sal.’
Hoje, seria difícil encontrar um bar que não sirva Margarita. Seu um dos coquetéis mais populares do mundo.
Ingredientes:
- 50 ml de tequila de alta qualidade
- 20 ml de Cointreau
- 25 ml de suco de limão fresco
- Sal para a borda do copo
- Limão extra para guarnição
Receitas de coquetéis: Use uma rodela de limão para molhar a borda externa de um copo e mergulhe-o no sal para revestir. Em uma coqueteleira, adicione o gelo, a tequila, o Cointreau e o suco de limão e agite com força até esfriar de fora. Coe sobre o gelo e decore com uma rodela de limão.
Cointreau Fizz
Uma bebida desenhada para mostrar os sabores inesquecíveis do licor de laranja, um Cointreau Fizz também é um coquetel incrivelmente fácil de fazer. Doce e espumante, também é muito refrescante-perfeito para uma tarde quente de verão.
Ingredientes:
- 50 ml de Cointreau
- 15 ml de suco de limão fresco
- 50 ml de água com gás
Receitas de coquetéis: Combine o suco de limão, Cointreau e gelo em uma coqueteleira. Agite até a lata esfriar. Coe para um copo de vinho com gelo e adicione água com gás para completar. Enfeite com limão, laranja ou talvez flor de laranjeira. Você pode até adicionar uma dose de prosecco se estiver se sentindo travesso.
Cointreau: perguntas frequentes
Qual é a diferença entre Triple Sec e Cointreau?Triple sec e Cointreau são ambos licores com sabor de laranja, feito de cascas de laranja, mas Eles não são os mesmos. Seg. Triplo é um tipo de licor-similar ao curaçao, mas menos doce. Enquanto isso, Cointreau é uma marca registrada e marca, não é uma categoria de álcool.
Que tipo de álcool é o Cointreau?Cointreau é um licor de laranja feito de uma mistura de cascas de laranja doce e amarga. Como licor, o Cointreau é diferente de bebidas como gim ou rum, sendo uma bebida destilada adoçada mais frequentemente adicionada a coquetéis do que bebida pura ou com gelo.
Quanto custa uma garrafa de Cointreau?Uma garrafa de 750 mililitros de Cointreau custa cerca de $ 36. No entanto, você pode comprar Substituições de Cointreau a preços mais baixos, como triple sec, curaçao, Grand Marnier ou Combier.
Você pode substituir o Cointreau por triple sec?Você pode substituir o Cointreau por uma marca de triple sec ao fazer coquetéis. Em termos de sabor, eles são bastante semelhantes. Triple sec tem um teor de álcool mais baixo, em média em torno de 20 a 25%, enquanto o Cointreau vem em torno de 40%. Então se você estiver procurando por algo menos intenso, o triple sec é uma boa opção.
Você pode ficar bêbado com o Cointreau?O teor de álcool do Cointreau é de 40%, por isso é muito potente e certamente pode deixar você bêbado. No entanto, tem um sabor bastante forte, então você terá dificuldade em beber grandes quantidades rapidamente. Em vez de, é melhor tomar um gole devagar, na forma de um coquetel ou com gelo, antes ou depois de uma refeição.