Em 1995, no Texas, Bert ‘Tito’ Beveridge lutou para vender sua vodca com sabor. Mas, como qualquer bom empresário, ele permaneceu focado.
Inabalável, Tito voltou à prancheta e identificou uma lacuna no mercado de vodca artesanal produzida localmente. O objetivo era se tornar a Vodka Original Craft da América.
Então, mudando seus esforços para produzir o mais suave, mais puro, unvodka artesanal com sabor, sua sorte mudou drasticamente:
Apenas 10 anos depois, ele estava empurrando 150.000 casos por ano.
Na verdade, a Vodka Tito’s Handmade agora superou Smirnoff como a bebida destilada mais vendida nos Estados Unidos.
Para um cara cuja experiência em vodka veio de anos de tentativas e erros determinados em uma cabana em Austin, isso é bastante impressionante.
O objetivo final de Tito era produzir uma vodka simples e pura, cuja embalagem despretensiosa permite que o vodka sem glúten à base de milho para falar por si.
Com base nesses números de vendas e no lugar recém-descoberto no pódio da vodka, diríamos que ele fez um bom trabalho.
Preço da vodka Tito e tamanhos das garrafas
| Garrafa | Tamanho | Preço (USD) |
|---|---|---|
| Vodka artesanal de Tito | 375ml | $11 |
| Vodka artesanal de Tito | 750ml | $20 |
| Vodka artesanal de Tito | 1 litro | $25 |
| Vodka artesanal de Tito | 1,75 litro | $35 |
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Compre agoraBert ‘Tito’ Beveridge: ‘o cara da vodca’
A vodca 40% ABV pura e sem sabor de Tito pode ser a melhor coisa que saiu do Texas desde o Dr. Pepper, mas é o criador não teve experiência na destilação de álcool.
Não, Tito não vinha de uma linha de mestres destiladores há muito estabelecida que haviam passado a tocha - na verdade, ele tinha uma cornucópia de cargos, incluindo geólogo de águas subterrâneas, perfurador de petróleo e corretor de hipotecas, antes de finalmente perceber sua vocação como 'o cara da vodka’.
Aprendizagem à moda antiga
No início dos anos 90, Tito Beveridge não tinha a conveniência de simplesmente digitar no Google ‘How to destil vodka?’. Então, ele teve que colocar suas botas no chão:
Depois de uma dica sobre uma lacuna no mercado de vodca artesanal em uma de suas saídas de networking mais frutíferas, Tito sabia o que tinha que fazer … Ele simplesmente não sabia direito Como as para fazer isso ainda.
Então, em um ato de diligência impressionante, ele incansavelmente reuniu velhas fotografias da era da Lei Seca que retratavam operações lúgubres.
Era destes fotos granuladas com décadas de idade que ele começou a preparar sua primeira destilaria de vodca. Bem, essa é uma maneira de fazer isso.
Ele manteve seus inimigos perto
Ao longo do processo de aprendizagem aleatório de Tito, ele sempre tinha potes de vidro cheios de vodcas concorrentes na prateleira. No que temos certeza que foi um processo de degustação bastante ruidoso, as criações de Tito eram constantemente comparadas às da concorrência.
Uma e outra vez, a vodka de Tito seria considerada inferior à de seus contemporâneos mais estabelecidos, e o lote seria descartado.
Então, numa noite estrelada do Texas, todo o seu trabalho árduo valeu a pena. Nos testes de sabor, a vodka de Tito saiu por cima. Tito Beveridge finalmente criou a vodca mais fina e pura que "era tão suave que você podia beber puro".
Divulgando a palavra
Então, ao aperfeiçoar sua vodca, Tito fez a parte mais difícil. Agora, ele só precisava entrar nas prateleiras.
Depois de uma luta para obter uma licença para destilar legalmente a vodka no Texas (esta foi a primeira vez no estado), ele atingiu o limite de 19 cartões de crédito e construiu uma destilaria individual.
Ao desafiar com sucesso o as leis arcaicas do álcool estaduais, Tito, assim, deixou uma pegada firme no deserto para liderar o movimento de microdestilaria que se seguiu.
Mas o trabalho árduo não parou por aí:
Os dias de Tito foram gastos engarrafando manualmente sua nova criação, colando rótulos e aparafusando tampas. À noite, ele ia a bares, restaurantes e festas armado com garrafas de sua vodca, lenta mas seguramente espalhando a palavra, depois voltava para casa para dormir ao lado de sua destilaria.
Claramente, Tito era adepto do jogo longo, pois eventualmente, ele conseguiu uma legião de seguidores.
Rotulagem limpa e simples
Em contraste direto com a rotulagem ousada comumente encontrada em garrafas de destilados como Jagermeister e Jack Daniel's, Tito queria minimizar a marca audaciosa em sua vodka, mantendo-a limpa e simples.
Rumores dizem que Tito pagou um Estudante de arte da universidade do Texas para projetar sua etiqueta por uma pequena taxa de apenas US $ 25. Como se viu, o pequeno investimento rendeu resultados fantásticos:
Desde então, a marca se tornou conhecida por seu rótulo modesto, que, como Tito esperava, evitava prejudicar o verdadeiro prazer engarrafado em seu interior.
O que torna a Vodka de Tito única
Uma vez que a rotulagem da marca é decididamente discreta, ela depende da pureza e do sabor único da vodka para atrair os consumidores.
Para atingir essa pureza desejável, a vodka Tito é destilada 6 vezes (o dobro da quantidade padrão). Esse processo demorado, além da vodka sendo feita de purê de milho (em vez de trigo ou batata), resulta em um produto final liso e vítreo.
Completo com um pouco gosto residual cristalizado (graças ao milho), temos uma vodka vencedora. É tão reverenciado que hoje a marca faz apenas vodka pura e sem sabor (embora seu site tenha ótimas dicas sobre como fazer suas próprias infusões! Maçã e canela ou pimenta doce, alguém?).
Claro, sem sabor não significa sabormenos: A vodka de corpo médio sugere frutas cítricas, goiaba e maracujá em meio ao seu sabor limpo característico.
Como beber Vodka Tito
Direto da boca do cavalo, é assim que o próprio Tito gosta de saborear sua vodca:
Adicione 45ml de Vodka Tito em um copo de gelo com um punhado de gelo e cubra com 100ml de água fria filtrada e uma rodela de limão. Beba devagar para apreciar totalmente os sabores.
Melhores coquetéis para fazer com Tito's Vodka
Aqui estão os melhores coquetéis para fazer com a vodka de Tito.
Citrus Squeeze de Tito
Ingredientes
- 45ml de Vodka Tito
- 90ml de água com gás
- 30ml de suco de toranja
- 10ml de suco de limão
- 10ml de suco de limão
- 1 pingo de bitters
Adicione todos os ingredientes em um copo de gelo com bastante gelo e mexa. Este coquetel funciona perfeitamente em uma tigela de ponche também.
Madrugador de Tito
Ingredientes
- 30ml de Vodka Tito
- 60ml de vinho espumante
- 30ml de suco de toranja
- 10ml de suco de limão
- 1-2 folhas de sálvia para enfeitar
Coloque todos os ingredientes em uma taça de champanhe gelada. Enfeite com sálvia.
Tito está na praia
Ingredientes
- 45ml de Vodka Tito
- 30ml de aguardente de pêssego
- 60ml de suco de cranberry
- 60ml de suco de laranja
- Cereja e rodela de laranja, para enfeitar
Adicione todos os ingredientes em um copo alto com gelo, decore com cereja e uma rodela de laranja.
Perguntas frequentes sobre a vodka artesanal de Tito
Quanto custa a vodka do Tito?Uma garrafa de 750ml (70cl) de Vodka Tito’s Handmade é vendida por cerca de US $ 20, colocando-a firmemente como uma bebida alcoólica de preço médio. A Tito's reduz o custo para o cliente, minimizando as despesas com embalagem e mantendo o rótulo simples.
O que torna a Vodka de Tito diferente?Tito faz uma coisa, e eles fazem muito bem. Ao preparar vodcas artesanais de pequenos lotes de milho em vez de trigo ou batata, e destilá-las seis vezes, o resultado é uma vodka pura e de sabor suave que é deliciosa sozinha ou misturada em um coquetel.
Por que a vodka de Tito é tão popular?A vodca produzida localmente em pequenos lotes não estava disponível até que Tito iniciou sua destilaria nos anos 90. O aspecto artesanal é um verdadeiro apelo, além de ser muito acessível.
Quanto álcool há na Vodka Tito?Tito’s Vodka tem 40% de álcool, o que está dentro da faixa típica de vodka.
A vodka do Tito é boa?Nos últimos anos, a Tito's ultrapassou a Smirnoff como a vodca favorita da América e é uma das bebidas mais vendidas do mundo. É uma vodka artesanal, acessível, acessível e de pequeno lote, vinda de Austin, Texas.
Posso comprar Vodka Tito's online?Sim, você pode comprar Vodka Tito’s Handmade online no Bar Reserve.