Apresentado pela primeira vez em 1974 como uma fusão deliciosa de cacau, praliné, creme e uísque irlandês de dar água na boca, o Baileys é um sofisticado licor de creme irlandês adorado por todos.
Considerando sua concepção relativamente recente, o Baileys causou bastante comoção internacional. Com um ABV agradável de 17% e com a promessa de uma vida de prateleira de dois anos (apesar de ter laticínios como um de seus principais ingredientes), o licor de creme irlandês é uma bebida espirituosa muito apreciada.
Quer você goste de um café como um estimulante adulto, um coquetel Baileys ou um chocolate quente de inverno levemente travesso, o Baileys simplesmente faz coisas boas naquela muito melhor.
O licor cremoso transcendeu sua forma original e agora existem inúmeros sabores Baileys para escolher.
Então, se você quiser mudar de Baileys Original, você pode facilmente apimentar as coisas com Baileys Chocolate Luxe, feito com chocolate belga, Baileys Strawberries & Cream ou o Baileys Pumpkin Spice outonal, para citar apenas algumas das variações deliciosas.
Simplificando: Baileys pega as melhores coisas da vida e as une, resultando em uma celebração doce e saborosa do paraíso na garrafa.
Tamanhos e preços das garrafas de Baileys
| Garrafa | Tamanho | Preço (USD) |
|---|---|---|
| Baileys Original Irish Cream | 750ml | $25 |
| Baileys Original Irish Cream | 1 litro | $30 |
| Baileys Original Irish Cream | 1,75 litro | $40 |
| Morangos e creme irlandês Baileys | 750ml | $25 |
| Baileys Almande | 750ml | $25 |
| Baileys Irish Cream Vanilla | 750ml | $25 |
| Baileys Red Velvet | 750ml | $25 |
| Caramelo Salgado Baileys | 750ml | $25 |
| Baileys Espresso Crème | 750ml | $25 |
| Baileys Vanilla Canela | 750ml | $25 |
| Torta de maçã baileys | 750ml | $25 |
| Baileys Chocolate Cherry | 750ml | $25 |
| Baileys Minis | 3 x 100ml | $10 |
Baileys Irish Cream: O primeiro e único licor de creme irlandês
Em vez de ser o produto de uma série de experimentos em uma fábrica improvisada, Baileys Irish Cream foi a invenção calculada de uma equipe selecionada especialmente para o trabalho de fazer um licor de creme.
Essa equipe era chefiada pelo chefe de inovação da Destiladores e Vintners internacionais, Tom Jago. Jago era inglês, assim como o resto de sua equipe, exceto um sul-africano.
Então, para dissipar prontamente um equívoco muito comum, Baileys Irish Cream não é particularmente irlandês.
Até mesmo seu nome foi cuidadosamente elaborado para não soar também Irlandês. Presumivelmente, para atender a um mercado global. Na verdade, ‘Baileys’ era simplesmente o nome do restaurante abaixo da sede, com sede em SoHo, Londres.
Encontre o seu tipo Baileys perfeito
Se Irish Cream não for o seu estilo, não se preocupe: Baileys garantiu que haja um sabor Baileys disponível para todos. Vegan? Sem problemas. Você ainda pode desfrutar de uma boa porção de Baileys Almande, que é 100% sem laticínios.
Baileys é um must-have para aqueles com um guloso, e uma queda pelo romance. Tipos inovadores de Baileys incluem Baileys Red Velvet; uma versão potável do famoso bolo de frutas da floresta, Orange Truffle; que é como uma laranja chocolate Terry, mas com bebida; ou Baileys Biscotti; para um gostinho da Itália.
Além disso, se você estiver no México, não deixe de experimentar Baileys Dulce de Leche (isso se você já bebeu margaritas o suficiente, é claro).
Até mesmo os abstêmios podem desfrutar do rico redemoinho de creme irlandês: No início de 2022-2023, Baileys lançou uma cornucópia de variedades não alcoólicas. Os fãs agora podem começar no Baileys no início do dia (sem serem julgados discretamente), com os Baileys Irish Creamers.
Basta adicionar um pouco de Original Irish Cream, Mocha Mudslide ou Vanilla Cream ao seu café da manhã para um tratamento angelical, mas decadente.
Então, Baileys certamente se certificou ninguém fica de fora quando se trata de licor de creme irlandês. Inclusão no seu melhor.
O protótipo Baileys
A decisão de criar um licor de creme irlandês pode ter sido de um conglomerado, mas ainda assim, os inventores tiveram que começar por algum lado.
Ao receber instruções para seu novo projeto, dois membros da equipe Baileys dirigiram-se à loja da esquina e estocaram uísque Jameson's, Cadbury's Drinking Chocolate e creme. Depois de um dia presumivelmente excelente de trabalho, eles tiveram seu protótipo: uma mistura desses ingredientes servida em uma garrafa de Schweppes reutilizada.
Moral da história: se ficar sem Baileys reais, você sabe o que fazer!
Estimulando a indústria de laticínios irlandesa
Ok, embora a ideia fosse indiscutivelmente menos irlandesa do que somos levados a acreditar (quem se importa, é delicioso), os ingredientes são muito irlandeses.
Além do uísque irlandês, um ingrediente chave na receita do Baileys, é um creme simples e despretensioso. Mas é o quantia de creme usado que é um pouco alucinante.
Todos os anos, as fábricas da Baileys usam 200 milhões de litros de leite integral irlandês, principalmente fornecido por pequenas fazendas familiares. Para uma perspectiva, essa quantidade de leite encheria 100 piscinas olímpicas.
Baileys = calorias
Baileys não está isento de culpa com seu uso liberal de leite, açúcar, cacau e álcool.
Não há nenhum açúcar no fato de que Baileys é uma bebida indulgente. Quando se trata de calorias de Baileys, a análise de números torna-se um pouco desconfortável …
Uma dose de 50ml de Baileys Irish Cream contém um surpreendente 175 calorias. No que diz respeito aos espíritos, Baileys está definitivamente do lado epicurista de indulgente. Mas sua delícia é incomparável (literalmente, é o único licor de creme irlandês no mercado), então às vezes, você simplesmente tem que ir em frente.
Mas, embora possa ser pesado em calorias, Baileys é surpreendentemente acessível. O preço do Baileys varia de US $ 30-35 para 1 litro a US $ 40 para 1,75 litros. Tentador, de fato.
Como beber Baileys
Embora seja um complemento delicioso para coquetéis de sobremesa, servidos com sorvete, ou para preparar um café, a melhor maneira de apreciar a cremosidade única de Baileys é bebê-lo puro, com gelo.
Simplesmente despeje uma porção generosa de Baileys em um copo gelado, sobre um punhado de gelo. Beba devagar e deixe as notas de café, praliné e uísque avivar as suas papilas gustativas.
Os melhores coquetéis para fazer com Baileys
Café irlandês Baileys
Ingredientes:
- 60ml Baileys Original Irish Cream
- 180ml de café acabado de fazer
- 30ml de whisky irlandês
- Uma colher de chantilly
Combine Baileys, café e uísque em um copo de Irish Coffee (ou seu copo alto favorito). Cubra com chantilly.
Espresso Martini
Ingredientes:
- 60ml Baileys Espresso Cream Licor
- 7ml de vodka Smirnoff No. 21
- 7ml expresso
Adicione todos os ingredientes em uma coqueteleira com gelo. Coe sobre o gelo em uma taça de martini resfriada.
Baileys White Russian
Ingredientes:
- 45ml de licor de creme de café Baileys
- 15ml de vodka Smirnoff No. 21
- Licor de café 7,5ml
- 60ml de leite
- Cereja de maraschino
Coloque todos os ingredientes em um copo de gelo gelado. Adicione cereja Maraschino para decorar.
Perguntas frequentes sobre Baileys
Como você bebe Baileys?O Baileys é apreciado em cafés, chocolates quentes, coquetéis e por conta própria. Para apreciar plenamente as complexidades do Baileys Irish Cream, sirva-o puro, com gelo. Beba devagar e deixe o cacau, o café, o uísque e o creme fazerem a sua mágica.
Você pode ficar bêbado no Baileys?Com apenas 17% ABV e normalmente servido em quantidades menores, você teria que beber muitos Baileys para ficar realmente bêbado. É melhor apreciado por seus sabores e sensação de aquecimento, ao invés de uma passagem só de ida para o esquecimento.
O Baileys tem café?Ao contrário da crença popular, o Baileys Irish Cream não contém café. No entanto, ele contém uma quantidade muito pequena de cafeína, que vem dos grãos de cacau presentes na receita. Há cerca de 10 mg de cafeína por litro de Baileys Irish Cream, o que é muito pouco.
O que você pode adicionar ao Baileys Irish Cream?O Baileys Irish Cream é fantasticamente versátil. É excelente para servir como gelado, café irlandês, chocolates quentes ou como ingrediente de um cocktail. Você também pode encontrar inúmeras receitas de sobremesas com o rico licor irlandês.