15 melhores vinhos do mundo: as garrafas que você deve experimentar em 2022-2023

Uma boa garrafa de vinho pode transportá-lo facilmente de volta ao seu lugar preferido. Uma noite quente de verão na Itália? Esse Chianti clássico o levará de volta aos litorais mediterrâneos e a pratos frescos e saborosos. Ou que tal um Syrah profundo e escuro com um aroma de noites britânicas aconchegantes, embalado quente e cavando em um prato rico e terno com a família.

É seguro dizer que nenhuma outra bebida tem o potencial de cativar um público como o vinho. O que significa que, independentemente do número na etiqueta de preço, sua garrafa de vinho favorita é um investimento inestimável.

E por onde começar ao pesquisar o melhores vinhos? Nossa melhor carta de vinhos cobre tudo que você precisa saber, da variedade ao vinhedo e do encorpado ao leve e fresco.

Aqui, você encontrará bons vinhos que deseja compartilhar com seus amigos, até a melhor garrafa de vinho que você manterá escondida na parte de trás do armário apenas para as ocasiões mais especiais. Você também descobrirá o melhor vinho para investir e o vintage mais delicioso para beber este ano. Continue lendo para descobrir seus novos favoritos em nosso vinho com melhor classificação guia.

Sem tempo para ler nossa lista inteira? Escolhemos o Catena Zapata Adrianna Vineyard River Stones Malbec 2016 como o melhor vinho no geral e o Grgich Hills Estate Chardonnay 2016 como o vinho de melhor valor.

Os 15 melhores vinhos de 2022-2023

Classificação	Marca	Categoria
1	Adrianna Vineyard	Melhor vinho geral
2	Sine Qua Non	Melhor premium
3	Grgich Hills Estate	Melhor valor
4	Águia gritando	Mais caro
5	Heitz Cellar	Melhor Cabernet Sauvignon
6	Masseto	Melhor Merlot
7	Wayfarer Golden Mean	Melhor Pinot Noir
8	Vinhedo Ramey Rochioli	Best Chardonnay
9	Baía Nublada	Melhor Sauvignon Blanc
10	Vinhedos da Família Terlato	Melhor Pinot Gris
11	Robert Weil	Melhor Riesling
12	Penfolds St. Henri	Melhor Syrah
13	Carlisle Papera Ranch	Melhor Zinfandel
14	Chateau Latour	Melhor garrafa para investir
15	Château d’Yquem	Melhor vintage para beber este ano

Bodega Catena Zapata Adrianna Vineyard

Selecionar nosso melhor vinho geral não foi uma tarefa fácil, mas este Malbec 2016 com certeza será um vencedor, não importa quem o esteja servindo. É um vinho incrivelmente matizado e detalhado, prometendo profundidade e caráter a cada gole. Um dos vinhos mais bem avaliados, é o favorito do crítico e uma garrafa rica e aromática para deliciar a família e amigos durante o jantar.

Considerado talvez o melhor vinho já produzido pela Catena, é denso e fresco, encorpado e em camadas, saboroso e elegante ao mesmo tempo. É um vinho para agradar as massas, mas uma garrafa que você seria perdoado por guardar para si mesmo. Com aromas de rosas e agulhas de pinheiro com notas de especiarias e tabaco, é um vinho que não para de dar. Aprecie-o por suas notas ousadas e estruturadas.

Variedade: Malbec Vintage: 2016 Denominação: Uco Valley, Argentina ABV: 14,6%

Melhor geral: Catena Zapata Adrianna Vineyard Fortuna Terrae Malbec 2016

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Sine Qua Non

Um vinho extremamente conceituado, o Sine Qua Non provou novamente a sua experiência com o Syrah 2006. Este é um dos vinhos mais premium produzidos na Califórnia e vem com uma etiqueta de preço compatível. Sua popularidade vem de seus taninos incrivelmente aveludados e sabores densos e em camadas. A Shot in the Dark é composto por 96,5% Syrah e 3,5% Viognier da 11 Confessions Vineyard e é um vinho tinto rico e intenso com muito carácter.

Apenas 442 caixas deste vinho foram produzidas e é um que é melhor conservado por pelo menos mais alguns anos. Apresenta um aroma a torta de mirtilo, amoras, especiarias asiáticas e chão de floresta com um toque de chocolate quando bebido. Estagiou 32 meses em barricas antes de ser engarrafado e é um vinho deslumbrante do início ao fim.

Variedade: Syrah Vintage: 2006 Denominação: Central Coast, California ABV: 12,5%

Melhor premium: Sine Qua Non, um tiro no escuro 2006

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Grgich Hills Estate

Fresco e equilibrado, Grgich Hills produz vinhos distintos e seu Chardonnay 2016 é exatamente isso a um preço acessível. Um vinho de corpo médio cremoso e saboroso, é cheio e bem arredondado com muitas notas intensas e frutadas. É produzido com uvas cultivadas biodinamicamente e é lindamente estruturado com sabores de pêra, maçã, abacaxi, pêssego e mel.

O 2016 está para abrir agora, com uma acidez crocante que é equilibrada do primeiro ao último gole. Envelhecido em barris de aço inoxidável, é um Chardonnay vintage clássico que é conhecido por ser um dos melhores e relativamente fácil de conseguir. Aproveite cada uma de suas camadas tropicais para realmente sentir a estrutura que compõe esta garrafa.

Variedade: Chardonnay Vintage: 2016 Denominação: Napa Valley ABV: 14,1% 

Melhor valor: Grgich Hills Estate Chardonnay 2016

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Águia gritando

Screaming Eagle é um nome que você ouvirá repetidas vezes ao falar sobre vinho de alta qualidade e ocupa o primeiro lugar na produção de Cabernet Sauvignon de qualidade premium. É um vinho incrivelmente encorpado, apresentando uma cor vermelha escura com um buquê completo de sabores. É produzido de forma limitada, com a marca vendendo apenas entre 400 e 600 caixas do vinho por ano. Mas se você consegue uma garrafa, vale a pena segurá-la.

Este vinho opulento é um vintage do qual vale a pena falar, com uma gama de sabores firmes, profundos e ricos como flores da primavera, grafite, creme de cassis, kirsch e alcaçuz. É envelhecido em 65 por cento de barris novos de carvalho francês por quase dois anos antes de ser engarrafado e vendido e é um dos melhores do mercado.

Variedade: Cabernet Sauvignon Vintage: 2010 Denominação: Napa Valley ABV: 14,5%

Mais caro: Screaming Eagle Cabernet Sauvignon 2010

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Heitz Cellar

Martha’s Vineyard é conhecido por seu microclima único e 2014 foi um ano especialmente forte para suas uvas. Este Cabernet Sauvignon é um dos melhores que o dinheiro pode comprar; conhecido pelo seu aroma a folha de louro, menta, erva-doce e chocolate preto e pelo seu paladar distinto.

Este vinho estagiou três anos em barricas novas de carvalho francês, um em carvalho neutro e mais um ano em garrafa antes de ser lançado no mercado. Com seus sabores fortes de frutas negras doces, ameixa vermelha fresca e um toque de baunilha quente, é um vinho tinto suave e clássico que é um verdadeiro prazer de degustar. Espere uma crocância de frutas vermelhas e casca de laranja combinada com um amadurecimento que só se intensifica com o tempo.

Variedade: Cabernet Sauvignon Vintage: 2014 Denominação: Napa Valley ABV: 14,5%

Melhor Cabernet Sauvignon: Heitz Cellar Martha’s Vineyard Cabernet Sauvignon 2014

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Masseto

Pense em um bom Merlot e Masseto deve vir à mente. Se não funcionar, provavelmente será assim que você provar a marca. Seu lançamento de 2016 é um vinho perfeito que é superconcentrado sem ser insuportável. É escuro, suntuoso e expressivo; perfeito para quem aprecia um vinho tinto escuro com aroma intenso. O 2016 combina taninos ricos e sedosos com notas de fruta preta, especiarias, tabaco doce e cereja preta.

Um vinho sólido, é uma reminiscência do lançamento de Masseto em 2001 e é melhor mantê-lo até 2023 para desfrutar da grande variedade de sabores. Este Merlot 100 por cento foi envelhecido por dois anos em barris de carvalho e é polido no nariz com um final delicioso. É um vinho com muita estrutura e uma acidez viva e vibrante.

Variedade: Merlot Vintage: 2016 Denominação: Toscana, Itália ABV: 15%

Melhor Merlot: Masseto 2016

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Wayfarer

Um bom Pinot Noir é tipicamente de corpo leve a médio e frutífero, e o Wayfarer’s 2014 Golden Mean oferece exatamente isso. Um vinho complexo cheio de terrosos e especiarias asiáticas exóticas, é um vinho para beber devagar para realmente absorver cada nota. É um vinho elegante que realmente chega com uma grande variedade de notas frutadas e perfumadas, como framboesa, pêssego, violeta e cerejas vermelhas.

Mais um gole revelará notas de romã, pau de canela e torrada, tornando este vinho irresistível para ser apreciado lentamente. Com o tempo, promete desenvolver notas mais picantes, tornando-se uma garrafa que é agradável agora ou ainda mais se deixada para envelhecer mais.

Variedade: Pinot Noir Vintage: 2014 Denominação: Fort Ross-Seaview, Califórnia ABV: 14,5%

Melhor Pinot Noir: Wayfarer Golden Mean Pinot Noir 2014

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Ramey

O 2016 Rochioli Vineyard Chardonnay é um vinho favorito para muitos; lindamente trabalhada com uma ampla gama de sabores e aromas dançantes. É um vinho elegante e poderoso, combinando notas clássicas de flores brancas, frutas cítricas e de pomar com notas picantes e amanteigadas para um final único.

Sua textura marcante combina perfeitamente com sua acidez crocante, oferecendo um corpo médio a cheio e uma base de sabores sempre crescente à medida que é apreciado. Parte disso decorre de seu processo de envelhecimento: este vinho foi envelhecido em carvalho francês 21% novo por 20 meses e oferece sabores sutis de carvalho integrado como resultado. É um vinho cremoso com notas saborosas o suficiente para torná-lo uma escolha de topo para quem procura um Chardonnay forte.

Variedade: Chardonnay Vintage: 2016 Denominação: Russian River, California ABV: 14,5%

Melhor Chardonnay: Ramey Rochioli Vineyard Chardonnay 2016

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Baía Nublada

Cloudy Bay tornou-se conhecida por seus vinhos frescos e intensos e um favorito entre os amantes da marca é seu Sauvignon Blanc 2022-2023. É feito de camadas complexas de goiaba, groselha, frutas tropicais e ervas frescas, que se juntam para criar um delicioso vinho branco frutado.

É uma garrafa vibrante e expressiva, com um aroma brilhante a rebentar com frutos tropicais e acidez. Um vinho para beber agora, este vinho branco é fácil de saborear e desce suavemente, prometendo um paladar refrescante e perfeito para o verão. É um vinho que pode causar água na boca após a degustação, graças às suas notas doces e concentradas e ao final impressionantemente longo.

Variedade: Sauvignon Blanc Vintage: 2022-2023 Denominação: Marlborough, Nova Zelândia ABV: 13%

Melhor Sauvignon Blanc: Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2022-2023

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Vinhedos da Família Terlato

A região de Friuli Colli Orientali no Nordeste da Itália é famosa por seus vinhos extraordinários e uma de suas garrafas imperdíveis é o Friuli Pinot Grigio 2022-2023 dos Vinhedos da Família Terlato. Um vinho branco picante, oferece sabores florais de pêssego e pêra misturados com aromas de frutas de caroço e madressilva. É de corpo médio e tem uma complexidade muito além de seu preço.

A sua denominação é amplamente reconhecida como uma das melhores regiões para o luxo de Pinot Grigio no mundo e este vinho em particular homenageia esse facto com o seu carácter expressivo. O seu preço acessível torna este vinho uma escolha fácil para um jantar de verão. Combine-o com frutos do mar ou pratos sutis de frango para obter melhores resultados.

Variedade: Pinot Grigio Vintage: 2022-2023 Denominação: Friuli-Venezia Giulia, Itália ABV: 13%

Melhor Pinot Gris: Terlato Family Vineyards Friuli Pinot Grigio 2022-2023

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Robert Weil

Riesling é uma das melhores uvas brancas do mundo e as melhores garrafas geralmente vêm da Alemanha. Normalmente conhecido por seu forte aroma floral, é um vinho que é melhor apreciado com moderação, gole por gole. A oferta de 2022-2023 de Robert Weil é um Riesling intensamente rico e cremoso, recheado até a borda com sabores de tangerina madura, mamão e manga para produzir um clássico de sua variação.

Este Riesling tem um aroma de flores da primavera e vale cada centavo por seu preço. Não o despreze pela sua doçura, pois este vinho de sobremesa habilmente acaba por manter um ligeiro ressecamento e um final longo. É fermentado inteiramente em tanques de aço inoxidável e combina acidez com sabores limpos e uma intensidade duradoura.

Variedade: Riesling Vintage: 2022-2023 Denominação: Rheingau, Germany ABV: 8,5%

Melhor Riesling: Robert Weil Kiedrich Grafenberg Riesling Spatlese 2022-2023

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Penfolds

Este Shiraz 2016 é famoso por seus sabores ousados ​​de terra e paladar seco. É um vinho com classe, com miolo cor de tijolo e abundante taninos ricos. O 2016 é uma mistura de 95 por cento de Shiraz e 5 por cento de Cabernet Sauvignon; encorpado e incrivelmente poderoso. É composto principalmente de notas de frutas pretas, mas promete uma grande variedade de sabores ao se aprofundar em cada gole.

É um vinho poderoso com um final impressionantemente longo, com notas de anis estrelado e especiarias saborosas com carvalho, chocolate e baunilha no final. Garrafa elegante, promete cremosidade na boca e um frutado deslumbrante a cada garfada.

Variedade: Syrah / Shiraz Vintage: 2016 Denominação: Barossa Valley, Austrália ABV: 14,5%

Melhor Syrah: Penfolds St. Henri Shiraz 2016

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Carlisle

A potência de uma garrafa, Carlisle’s 2022-2023 Papera Ranch é um Zinfandel excelente com muita profundidade e caráter. É extraordinariamente profundo e apresenta uma ampla gama de sabores escuros e gelados com um final longo e seco. Este é um vinho que combina com uma variedade de pratos de sabor forte para realçar cada um dos elementos da sua personalidade. Espere notas frutadas, típicas de um Zinfandel, com uma estrutura terrosa e à base de ervas.

É um exemplo de tudo que um bom Zinfandel deve ser, combinado com notáveis ​​sabores de frutas, uma coloração púrpura-rubi profunda e uma pitada de acidez para completá-lo. Este é um vinho dinâmico que está pronto para ser apreciado em um fim de semana relaxante.

Variedade: Zinfandel Vintage: 2022-2023 Denominação: Russian River, California ABV: 15,5%

Melhor Zinfandel: Carlisle Papera Ranch Zinfandel 2022-2023

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Chateau Latour

O Chateau Latour 2006 tem um grande potencial para aumentar o valor ao longo do tempo. Atualmente vendido por cerca de US $ 1.500, é um vinho tinto escuro e impressionante, composto por 77 por cento de Cabernet Sauvignon, 16 por cento de Merlot, 4 por cento de Cabernet Franc e 3 por cento de Petit Verdot. É amplo, saboroso e rico com um requinte único na fruta e repleto de taninos complexos.

Em 2016, o Chateau Latour lançou o último de seu prestigioso lote de 2000 - uma decisão bem-vinda, já que todas as garrafas lançadas anteriormente foram rapidamente abocanhadas. Este é um vinho que, embora seja melhor para amadurecer um pouco, promete dançar nas suas papilas gustativas quando finalmente aberto e degustado. Salve-o e conte os dias até que você finalmente ceda e abra-o.

Variedade: Bordeaux Red Blends Vintage: 2000 Denominação: Bordeaux, França ABV: 13%

Melhor garrafa para investir: Chateau Latour 2000

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Château d’Yquem

Os vinhos Sauternes obtêm o seu carácter das suas uvas, que vêm da região de Sauternes, em Bordéus, e foram afectadas pelo Botrytis cinerea, que pode ser conhecido como “podridão nobre”. Isso resulta em sabores distintos e concentrados, dos quais o Château d’Yquem's 2005 promete muito.

Este vinho apresenta uma cor dourada brilhante com acidez fresca e notas de favo de mel, flores de laranjeira e açafrão. É uma garrafa para os impacientes; perfeito para beber em 2022-2023. Embora comece como um vinho sutil, é aquele que cresce a cada gole, com um nariz concentrado de damasco, mel e maçapão e notas terrosas de cítricos secos. É bem arredondado e meio doce com uma textura aveludada.

Variedade: Sauternes Vintage: 2005 Denominação: Bordeaux, França ABV: 14,2%

Melhor safra para beber este ano: Château d’Yquem Sauternes 2005

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Como o vinho é feito?

O vinho é feito colhendo, esmagando, fermentando e envelhecendo as uvas.

O processo começa com a colheita das uvas, antes de serem levadas para a rampa de esmagamento. Aqui, um desengaceiro removerá os caules dos cachos de uvas e os esmagará levemente ao mesmo tempo. A próxima etapa difere entre vinhos tintos e brancos quando se trata de remover as películas. O vinho branco é prensado e as cascas das uvas descartadas, enquanto o vinho tinto é feito de uvas que são fermentadas com as cascas ainda aderidas.

A seguir vem o período de fermentação, onde o fermento é adicionado às cubas de uvas para que os açúcares se convertam em álcool. Na produção de vinhos tintos, o dióxido de carbono é liberado, o que faz com que as cascas da uva subam à superfície.

A etapa do envelhecimento vem a seguir e é aqui que a criatividade e os perfis de sabor realmente entram em jogo. Os vinhos podem ser envelhecidos de alguns meses a vários anos. Alguns vinhos brancos estão prontos para ser engarrafados depois de apenas alguns meses, enquanto a maioria dos vinhos tintos secos se beneficia de ser deixado por até dois anos. O vinho também pode ser envelhecido em barricas de carvalho novo, usadas ou inox, em barricas de carvalho americano ou francês, ou em barricas carbonizadas, como as utilizadas no envelhecimento do Bourbon.

Os diferentes tipos de vinho

Cabernet Sauvignon:

Cabernet Sauvignons são vinhos tintos ricos e robustos do Vale de Napa. Estes vinhos são encorpados e compostos por sabores de frutos pretos misturados com especiarias e aromas terrosos. É uma das variedades de uva de vinho tinto mais reconhecidas mundialmente e é mais comumente envelhecida em carvalho francês.

Chardonnay:

Chardonnay é a variedade de vinho mais popular na América do Norte e é caracterizada por seu corpo médio a cheio e sua sensação na boca amanteigada. Combina sabores crocantes como maçã e pêra com aromas cítricos e notas de baunilha.

Malbec:

Malbec é conhecido por seus sabores carnudos de frutas escuras e cor escura como tinta. Suas uvas crescem principalmente na Argentina, embora tenha sido originalmente produzido na França. Os Malbecs têm taninos moderados e são tipicamente compostos de sabores maduros como ameixa, cereja preta e amora.

Merlot:

Merlots têm sabores mais suaves e níveis mais baixos de tanino do que outras variedades de vinho tinto. Embora ainda seja um tipo de vinho tinto seco, eles são mais doces do que o Cabernet Sauvignons e são feitos de uvas para vinho de cor azul escura. Merlots é um vinho frutado com muitos sabores, com notas picantes e doces que vêm do envelhecimento em barricas de carvalho.

Pinot Grigio:

Pinot Grigio é um vinho branco italiano popular, conhecido principalmente por seus notáveis ​​sabores crocantes de maçãs e peras. É um vinho branco picante que é melhor servido frio. Na França - de onde também é originário este tipo de vinho - é conhecido como Pinot Gris e suas uvas têm uma tonalidade azul acinzentada, que é o que lhes dá o nome.

Pinot Noir:

As uvas Pinot Noir são notoriamente difíceis de cultivar, o que torna encontrar um grande Pinot Noir uma espécie de vitória.É um vinho tinto de corpo médio que nasceu na região de Borgonha, na França, e tem sabores de frutas vermelhas maduras e cerejas pretas doces. É conhecido por seu sabor forte e persistente e vai bem com todos os tipos de alimentos.

Riesling:

Riesling é conhecida por sua variedade de uva aromática que produz vinhos com um aroma perfumado quase floral. É um vinho branco doce e ácido, usado para fazer vinhos brancos secos, meio doces, doces e espumantes. Riesling é uma das principais uvas brancas do mundo e é o vinho carro-chefe da Alemanha.

Sauvignon Blanc:

A maioria dos Sauvignon Blancs são deixados como vinhos brancos secos, com algumas marcas preferindo deixar uma pequena quantidade de açúcar residual para uma consistência mais rica. É um vinho crocante e leve com sabores cítricos como maçã verde, limão e baunilha.

Syrah:

Também conhecido como Shiraz, Syrah é um vinho tinto rico e ousado que é cultivado em todo o mundo. Oferece sabores de frutas escuras como mirtilo doce e especiarias apimentadas e é responsável por alguns dos vinhos mais encorpados do mercado. É um vinho tinto quase carnudo com muita profundidade e caráter.

Zinfandel:

Zinfandel - às vezes chamado de Primitivo - é um vinho tinto doce ou semidoce com um teor alcoólico ligeiramente superior. É o único tipo de uva que se pensa ser indígena da América e é cultivada exclusivamente na Califórnia. É um tinto arrojado e frutado que geralmente envelhece em carvalho americano para realçar seus sabores terrosos. Ele também pode ser feito em um vinho rosado chamado White Zinfandel.

As variedades listadas acima são as variedades de vinho mais comuns, mas existem muitos outros tipos e variedades de vinho a serem descobertos.

Como beber vinho

A maneira mais fácil de encontrar a garrafa de vinho certa para você e sua ocasião é simplesmente pedir a um especialista em vinhos ou sommelier as recomendações com base no seu gosto. Se você está combinando vinhos para o jantar, diga ao especialista quais pratos você vai preparar. Se você está simplesmente comprando uma garrafa de vinho para ampliar seus horizontes, as coisas mais importantes a serem declaradas são sua faixa de preço e preferências de sabor.

Quando se trata de preparar e beber vinho, existem diferenças de acordo com a cor do vinho. Os vinhos tintos e fortificados devem ser servidos um pouco abaixo da temperatura ambiente, enquanto os vinhos brancos, rosados ​​e espumantes se beneficiam de um resfriamento. Os vinhos tintos devem ser mantidos na geladeira por cerca de 45 minutos antes de servir, enquanto os vinhos brancos, rosados ​​e espumantes podem ficar no frio por cerca de duas horas.

Os copos de vinho branco são normalmente menores do que os copos de vinho tinto, pois não precisam da mesma área de superfície para oxidar. Ao beber o vinho, segure o copo pela haste e não pela tigela. Isso ajudará o vinho a se manter na mesma temperatura, ao invés de aquecer em sua mão.

Despeje 30 a 60 ml (uma a duas onças) de vinho em um copo para saboreá-lo antes de servir. Gire o vinho na taça, segurando a haste, para expô-lo a uma superfície maior. Sinta o cheiro do vinho enquanto o agita para liberar os sabores e aromas variados. Um vinho de maior qualidade oferecerá aromas diferentes quanto mais é agitado.

Em seguida, prove o vinho em pequenos goles. Segure-o na boca por cinco a 10 segundos e role-o sobre as papilas gustativas. Preste atenção também ao gosto final: um vinho de boa qualidade vai durar.

As cinco melhores marcas de vinho

Masseto

Com sede na ensolarada Toscana, na região de Bolgheri, na Itália, Masseto é uma vinícola de culto com um vinhedo icônico conhecido por produzir safras de alta qualidade. A marca recebeu várias pontuações de 100 pontos dos críticos e é conhecida por ser difícil de controlar. A produção totaliza cerca de 30.000 garrafas por ano e a garrafa média custa cerca de US $ 790. A vinha, fundada pela primeira vez por Lodovico Antinori em 1981, foi totalmente convertida para a agricultura biológica em 2012 e mantém as alterações climáticas na vanguarda dos seus métodos de produção. A marca foi um sucesso desde seu primeiro lançamento em 1986 e é uma das vinícolas mais conhecidas e de melhor desempenho.

Águia gritando

Screaming Eagle Winery and Vineyards é uma propriedade vinícola da Califórnia e outra vinícola de culto. A marca produz os vinhos mais caros da América do Norte e seu Sauvignon Blanc ocupa a primeira posição, com um preço médio de venda de US $ 5.974. Para comprar seu vinho diretamente da marca, o comprador deve se inscrever em uma lista de espera. O tempo médio de espera nesta lista antes de poder comprar uma garrafa é de cerca de 12 anos. Devido a um aumento no número de caixas de vinho falsificadas de alto nível, cada garrafa de Screaming Eagle vem com um selo de segurança “codificado por bolha”. Mantém as portas firmemente fechadas ao público.

Bodega Catena Zapata

Bodega Catena Zapata é uma vinícola familiar localizada em Mendoza, Argentina, e é uma das pioneiras do Malbec em altitude na Argentina. A vinícola foi lançada em 1902 e, montando acampamento em uma das regiões vinícolas em ascensão mais empolgantes do país, não é nenhuma surpresa que ela tenha lançado imediatamente uma variedade de garrafas de sucesso. Sua visão é produzir vinhos ricos e inesquecíveis, algo que vem fazendo ao longo do tempo ao lado de revolucionar a indústria vinícola argentina nos últimos 50 anos. É uma marca que ganhou vários prêmios ao longo dos anos e certamente deve ser saboreada.

Chateau Latour

O Château Latour é realmente uma das melhores vinícolas francesas do mundo, classificado como primeiro crescimento pela Classificação de 1855 de Bordeaux e mantendo sua tradição com séculos de experiência. Hoje, uma garrafa média de Latour é cerca de 300 vezes mais cara do que uma garrafa de Bordeaux básico. Cada frasco vendido é embalado individualmente à mão em papel de seda, destacando o nível de atenção aos detalhes que a marca manteve ao longo do tempo. O Château Latour usa métodos naturais de proteção da cultura e nenhum herbicida em seu processo de produção.

Heitz Cellar

Outra vinícola familiar, a Heitz Cellar foi fundada em 1961 e é descrita como um “mestre de Grignolino”. Seu Cabernet Sauvignon apareceu e foi colocado em várias competições de degustação de vinhos e a marca é conhecida por seus vinhos icônicos e mundialmente famosos. Ela produziu o primeiro vinhedo denominado Cabernet Sauvignon de Napa Valley e manteve um compromisso inabalável com a qualidade desde que começou a ser comercializado. A vinícola usa apenas frutas cultivadas organicamente, 100% Napa Valley em seus vinhos e tem como foco a sustentabilidade. Seu vinhedo oferece uma incrível amplitude de diversidade e ainda não produziu um vinho malsucedido.

Melhores vinícolas

A melhor maneira de expandir seus conhecimentos sobre o vinho é ver o processo de cultivo fazendo um tour por uma vinícola ou explorando o vinhedo em primeira mão. A Califórnia, lar do Napa Valley, é um dos melhores lugares do mundo para fazer exatamente isso.

Algumas das melhores vinícolas para fazer um tour incluem Paso Robles Wine Country, lar de vinhos premiados, um centro histórico e vistas de tirar o fôlego, Nalle Winery, parte da Historic Vineyard Society, preservando as vinhas mais antigas da Califórnia, e Finger Lakes, conhecidos por sua expertise e grande experiência para os amantes do vinho que desejam ver mais de perto.

Em Nova York, outro ponto de encontro nos Estados Unidos, você encontrará Ravines Wine Cellars com suas famosas salas de degustação e vinícolas, e Keuka Lake, situado entre a maior e mais famosa região produtora de vinho do estado. Perto fica Glenora Wine Cellars, a primeira vinícola no Lago Seneca e uma conhecida por suas impressionantes degustações de vinho diárias e passeios pelas adegas.

Outros pontos importantes em Nova York são Ventosa Vineyards, com seus 23 acres de vinhedos com vista para Seneca Lake, e Fulkerson Winery, conhecida como a vinícola dos produtores de vinho e lar de 110 acres de uvas.

Terminologia: os principais termos a saber na hora de comprar vinho

ABV: Álcool por volume - a porcentagem de etanol em uma bebida.

Denominação: Uma área geográfica legalmente definida e protegida usada para identificar onde as uvas para um vinho foram cultivadas.

Assemblage: Termo francês para as variedades de uva usadas para misturar um vinho.

Degustação às cegas: Isso permite uma avaliação imparcial do vinho e ocorre quando a identidade do vinho é escondida do provador.

Vinho seco: Vinhos tintos ou brancos onde todo o açúcar residual foi fermentado.

Encorpado: Um termo para vinhos que geralmente são mais elevados em álcool, glicerina e concentração.

Taninos: Extraídos da casca e do caule da uva, eles são a espinha dorsal de um vinho e precisam estar maduros para que o vinho se sinta bem na boca.

Variedade: O tipo de uva usado para fazer vinho.

Vintage: O ano em que um vinho foi produzido.

Metodologia: Como selecionamos, testamos e classificamos os melhores vinhos do mercado

Para selecionar os melhores vinhos, olhamos para as características individuais de cada categoria e o que torna um vinho de sucesso dentro dela. Levamos em consideração o nível de taninos e a porcentagem de álcool, o perfil de sabor e peso do corpo de cada vinho, bem como sua complexidade.

Também analisamos a crocância de cada garrafa, se era de carvalho ou não, o sucesso de cada vinhedo ao longo dos anos e o preço de cada garrafa.

Perguntas frequentes sobre vinho

Quais são os 10 melhores vinhos?

Os 10 melhores vinhos, conhecidos por suas uvas perfeitamente maduras, aromas intensos e uma tempestade de sabores são:
Catena Zapata Adrianna Vineyard Fortuna Terrae Malbec 2016
Screaming Eagle Cabernet Sauvignon 2010
Sine Qua Non, um tiro no escuro 2006
Heitz Cellar Martha’s Vineyard Cabernet Sauvignon 2014
Ramey Rochioli Vineyard Chardonnay 2016
Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2022-2023
Terlato Family Vineyards Friuli Pinot Grigio 2022-2023
Masseto 2016
Wayfarer Golden Mean Pinot Noir 2014
Carlisle Papera Ranch Zinfandel 2022-2023

Quais são os melhores vinhos?

Os melhores vinhos de 2022-2023 são Catena Zapata Adrianna Vineyard Fortuna Terrae Malbec 2016, Sine Qua Non A Shot in the Dark 2006 e Chateau Latour 2000.

Quais são os melhores vinhos tintos?

Os melhores vinhos tintos são Screaming Eagle Cabernet Sauvignon 2010, Heitz Cellar Martha’s Vineyard Cabernet Sauvignon 2014 e Masseto 2016.

Qual é o vinho número 1 do mundo?

O melhor vinho global do mundo é Catena Zapata Adrianna Vinha Fortuna Terrae Malbec 2016, conhecido pelos seus aromas ricos e aromáticos, corpo cheio e elegantes notas em camadas.

Quantas variedades de vinho existem?

Existem cinco variedades principais de vinho: tinto, branco, rosa, sobremesa e espumante. Dentro delas, existem muitas subcategorias diferentes. Alguns dos vinhos tintos mais populares incluem Pinot Noir, Cabernet Sauvignon e Merlot, enquanto os vinhos brancos populares são Sauvignon Blanc, Chardonnay e Pinot Grigio.